გაახარეთ ეს ტრილერი და გაუფრთხილდი სხვაობას! ეს ხელნაკეთი tortillas არის ფქვილი, არ სიმინდის მსგავსად ზოგიერთი მექსიკური რეცეპტები მოვუწოდებთ.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- ფქვილი
- 1/4 ჭიქა
- შეკვეცას (ან lard - შეგიძლიათ შეცვალოთ კარაქი ან ცივი ბოსტნეულის შეკვეთა)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჭიქა წყალი (თბილი)
როგორ ჩადება იგი
- შეფუთული ბლენდრით ან ჩანგალით უკან, ფქვილის ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და შეკვეცვა, სანამ არ იგულისხმება უხეში კვება.
- კარგად კომბინირებული, ნელა დაამატეთ წყალი რბილი ცომის ფორმებს. დამატებითი თბილი წყალი საჭიროების მიხედვით.
- Knead 5 წუთი.
- გამოყავით 12 ნაწილი მცირე ტრილელისთვის და 6 ნაწილი დიდი ტრილელისთვის. სითბოს comal ან griddle მეტი საშუალო სითბო.
- Roll თითოეული ბურთი ცომი out შევიდა მრგვალი ფორმის, დაახ. 1/8 inch thick.
- მოათავსეთ თითოეული ნედლი tortilla on ცხელი comal და საზ თითოეულ მხარეს დაახლოებით 1 წუთი. თუ ეს იჩენს თავს, თქვენ შეგიძლიათ გაატეხოთ ხვრელი puffed ფართობი გათავისუფლების ორთქლი. საზ სანამ სანამ აღარ არის doughy.
- ამოღება comal და ადგილი გადატანა ფირფიტა დაფარული პირსახოცი. გამოიყენეთ პირსახოცების კიდეები, რათა გაიტანოთ ტრილელები, როგორც საზრიანად, თბილი მათზე დასაცავად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 72 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 138 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |