Cornbread არის ძირითადი ნაწილი ნებისმიერი სამხრეთ სტილის ამერიკული კვება. ეს jalepeno cornbread შესანიშნავია მზარეულები და ქერქიჭამიების, ვისაც პატარა zip მათ მხარეს კერძები. ეს არის დიდი სიმინდი, რომელიც ემსახურება ცხელ და ცხარე ხორცის ჩილეს თასს. ან, ემსახურება მას გამომცხვარი ლობიო , წვნიანი, ან უბრალოდ ნებისმიერი კვება.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი (ან საკმარისია ქურთუკი პან)
- 1 ჭიქა ყვითელი სიმინდი
- 1 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: 3 დან 4 tablespoons შაქარი
- 1 dash chipotle ჩილე წიწაკა (groud ან cayenne წიწაკა)
- 1/4 ჭიქა ჟალპენო წიწაკა (ახალი წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჭიქა / 4 oz. მექსიკური ნაზავია ყველი (გახეხილი, ჩეჩარ ჯეკი, ან მკვეთრი ჭადრაკის ყველი)
- პირობითი: 1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი (ბირთვის)
- 8 oz.
- არაჟანი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 1 დიდი კვერცხი (შეჭამეს)
როგორ ჩადება იგი
- Coat მძიმე 10-inch თუჯის skillet ან 9-inch კვადრატული საცხობი პან ერთად მცენარეული ზეთი და გათვალისწინებულია. სითბოს ღუმელი 400 გრადუსამდე.
- უზარმაზარ თასში გაერთიანდება სიმინდი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი, შაქარი, ჩიპოთელი ან კაიენი წიწაკა, დაჭრილი ჯალაპენო წიწაკა, ყველი და სიმინდის კერნელი.
- Preheat skillet ან პან ღუმელში ან stovetop.
- Whisk ერთად არაჟანი, რძე, კვერცხი და მდნარი კარაქი.
- როდესაც ღუმელი მზად არის, აურიეთ სველი ნარევი მშრალ ინგრედიენტებში, სანამ შერეულია. გავრცელებული ცხელი საცხობი skillet ან საცხობი პან.
- Bake 25 დან 30 წუთი, სანამ კომპლექტი და მსუბუქად browned გარშემო კიდეები.
- მაგარი პანზე სავარცხელი; დაჭრილი სკვერების ან wedges.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Maple და ბეკონის Cornbread
- ბეკონის კარდბერდი
- დამატენიანებელი სუნამო
- ჯალაპენო კორნები
- Skillet Cornbread
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 358 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 133 მგ |
| ნატრიუმი | 552 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 14 გ |