მადლიერების და დღესასწაულების შესახებ ერთად მოდის ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად და გაზიარების ერთად კვება. გახსოვდეთ ეს, როგორც თქვენ ცდილობენ განსახლება თქვენი ვეგეტარიანული სტუმრები. ხშირად, მასპინძელი იმედგაცრუებული იქნება დამატებით ან უცნობ კერძების მოსამზადებლად. საჭირო არ არის სტრესი!
6 მინიშნებები შენარჩუნება გონებაში როდესაც მასპინძლობს ვეგეტარიანული სტუმრები
ურთიერთობა არის გასაღები
გაითვალისწინეთ თქვენი ვეგეტარიანული ან vegan სტუმრები წინასწარ (ეს ნიშნავს, რომ ახლა!) როგორ შეგიძლიათ საუკეთესო განთავსდება მათ.
თქვენ გაგიკვირდებათ მათი პასუხი! მაგალითად, მე არც ველოდები და არ მინდა ხალხი, რომ ჩემი გზა გამოვიდეთ! თუ მოიწვიე სადილად, მე ვიქნები ბედნიერი, რომ საჭმელად სალათი შეჭამა და რაღაცეზე მოვიყვანო, ვიდრე შემეხო, რომ მე წავალ ჩემს გზას და მე ბედნიერი ვიყავი ჩემი საყვარელი საყვარელი მადლიერების კერძები გაზიარება (რადგან ჩემი მასპინძელი არ იბადება, რა თქმა უნდა). სხვა vegetarians შეიძლება გრძნობენ უმნიშვნელო თუ არ არის მინიმუმ ძალისხმევის გააკეთა განსახლება მათ. არ შეგეშინდეთ, რომ სთხოვოთ თქვენს მცენარეებს თქვენი დახმარება (ან დაგეგმვა ან სამზარეულო). ისინი სავარაუდოდ შეეხო, რომ თქვენ მზრუნველი საკმარისი ზრუნვა.
ვისწავლოთ ზოგიერთი მარტივი Vegan შემცვლელი
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამოდენიმე მარტივი შემცვლელი ნივთიერება, რომელიც უკვე მზადდება, რომ თქვენი ბოსტნეული და ბოსტნეული სტუმრებს შეუძლიათ ჭამონ მათთან დამატებითი ძალისხმევით. მაგალითად, გამოიყენეთ ბოსტნეულის ბულიონი ნაცვლად ხორცის დაფუძნებული ბულიონი თქვენს შემადგენლობაში და გრავაში.
შემცვლელი სოიომლიკისა და vegan მარგარინი რძე და კარაქი წელს mashed კარტოფილი. მარტივი როგორც ტორტი, არა? საუბრისას ტორტი, აქ უამრავი ლამაზი vegan pies , თუ მიღების pies არის თქვენი რამ.
დასვით თქვენი სტუმრები მათი შეხედულებების შესახებ
თუ გაურკვეველია, თქვენი სტუმრები ჭამენ საჭმელს (როგორიცაა კვერცხები, ჟელატინი ან მარშალუეები), საუკეთესო საშუალება მხოლოდ პირდაპირ სთხოვეთ მათ.
თუ თქვენ შემთხვევით მომზადებული გაქვთ რაღაც, რაც თქვენს ვეგეუს სტუმარს ვერ ჭამს, არ მიიღოთ პირადად. ეს ხდება, თუნდაც საუკეთესო განზრახვა. ამის გაკეთება დიდი საქმეა მხოლოდ ყველას უხერხულად გრძნობს. წინასწარ კომუნიკაციის გზით უნდა არსებობდეს გარკვეული გაგება, მაგრამ შეცდომები მოხდება. თუ თქვენი სტუმრების ჩასატარებლად ნამდვილი ძალისხმევა გაგიკეთებიათ, ისინი სასიამოვნო იქნება.
არ შეეცადოთ "ჩანაცვლება" თურქეთში
მადლიერების დროს, ზოგი ბოსტნეული სრულიად ბედნიერია ყველა ტრადიციული მხარის გასატარებლად და არ საჭიროებს თურქეთის შემცვლელად, როგორც ცენტრალურ. ისინი შეიძლება იყოს კმაყოფილი არატრადიციული entree ან არ entree საერთოდ. ნიღაბი კარტოფილით, გრაციებით, რამდენიმე მხარეს სალათებით და ფანტასტიური დესერტით, ბევრი vegetarians არ გამოგრჩეთ Tofurky (ან სხვა ვეგეტარიანული თურქეთის შემცვლელი ) ყველა!
რამდენადაც არატრადიციული Entries, მე ერთხელ მსახურობდა lentil წვნიანი at მადლიერების სადილი, რომელიც მეგონა იყო ცოტა უცნაური, მაგრამ მე ნამდვილად შეეხო, რომ მასპინძელი წავიდა გარეთ მისი გზა ჩემთვის, და მე thrilled იყოს ასეთ დიდ კომპანიაში. ყოველივე ამის შემდეგ, მეც მაქვს ტოფიკესი ნებისმიერ დროს, მაგრამ მე ვერ ვხედავ ყველა ჩემს მეგობრებსა და ოჯახს ერთ ადგილას ერთად ყოველდღე!
Fall-themed entrees არის კარგი არჩევანი, თუ თქვენ აპირებს არასამთავრობო თურქეთის და არასამთავრობო Tofurky მარშრუტი.
ველური ბრინჯი pilaf , ან ფიტულები acorn squash კერძი მარტივი სტენდი მიერ იდეები, ისევე როგორც მხოლოდ შესახებ გოგრა.
ზოგიერთი ბოსტნეული და vegans მკაცრად ურჩევნია აქვს თურქეთის შემცვლელი ცენტრში მათი მადლიერების მაგიდა, თუ არა მისი მაღაზია შეიძინა შემწვარი როგორიცაა Tofurky ან სხვა ვეგეტარიანული თურქეთში, ან ხელნაკეთი loaf . წინასწარ შეიტყვეთ, რომელიც თქვენს სტუმრებს ურჩევნია. შენი სტუმრები არ გინდა, ან გელით, რომ გაემგზავროთ თქვენი გზა მათთვის, რათა მომზადდეს შემწვარი, ასე რომ დარწმუნებული უნდა ვთხოვო!
წაახალისეთ ვეგეტარიანული ბავშვები ან მოზარდები მზარეულის დასახმარებლად
თუ საქმე ერთ ფსიქიატრიულ ოჯახის წევრს ეხება, ვფიქრობ შემოქმედებითი კომპრომისზე. მაგალითად, ერთ წელიწადში ახალი ვეგანე (ანუ მე ვიყავი ერთი ფეისური ოჯახის წევრი!), მე დავთანხმდი ჩემს ოჯახს: მე ვგეგმავდი, მაღაზიაში, მოამზადე მთელი კვება და გაწმენდა შემდეგნაირად, რადგან არავინ იფიქრებდა კვება სრულიად ვეგეტარიანული იქნებოდა (ისინი ხაზს უსვამდნენ ყველა ვეგანოში).
ეს არის დიდი კომპრომისი ჩემი არასასურველი ოჯახი: ისინი დასვენება და ისიამოვნე დღესასწაული, და მე მივიღე ჭამა საოცარი კვება! ყველა ბედნიერი იყო.
მაღაზიის შეძენილი პარამეტრები ხელმისაწვდომია
თუ არ გვინდა, რომ მომზადდეს მთელი ვეგეტარიანული შემწვარი, სცადეთ კრეფა ვეგეტარიანული თურქეთის დელიში ნაჭერი, როგორიცაა Tofurky- ის Cranberry Deli ნაჭრებით. როდესაც გაათბეთ მდე რამდენიმე წუთის მიკროტალღოვანი, ისინი ჰგავს დაჭრილი თურქეთში. Douse in ვეგეტარიანული gravy, დიპლომატიური კარტოფილი და ისიამოვნეთ!
თქვენ შეძლებთ შეუკვეთოთ სრულიად ვეგეტარიანული ან ვეგანანის მადლიერების სადღესასწაულო სურვილის გარეშე. მთელი საკვები გთავაზობთ წინასწარ მოხარშული ვეგეტარიანული მადლიერების ვახშამი, ისევე როგორც ბევრი უფრო დიდი ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიები და ვეგეტარიანული და vegan რესტორნები, ან, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ან ჩვეულებრივ უბრალოდ ვარდნა და შეარჩიო უამრავი ვეგეტარიანული და vegan მადლიერების მხარის კერძები la carte საწყისი მთელი საკვები.
თუ გსურთ გააკეთოთ სამზარეულოს თავი, მაგრამ გვჭირდება პატარა დახმარება, ბევრი მთელი საკვები და ადგილობრივი კო- op სასურსათო მაღაზიები სთავაზობენ ვეგეტარიანული მადლიერების სამზარეულო კლასების კვირით ადრე მადლიერების.