Buffalo Chicken Meatloaf არის დიდი ირონია კლასიკური meatloaf გამოყენებით გემოს Buffalo ქათმის ფრთები გულში და მარტივი entree რეცეპტი. როდესაც მე მივიღე, შიდა ტემპერატურა იყო 70 წთ-ზე 172 გრადუსი; მაგრამ meatloaf ჯერ კიდევ შესანიშნავად ტენიანი და ნაღების.
ტკივილის მიღება ტენიანი ხორცით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც უცხიმო პროდუქტს იყენებენ, როგორიცაა ქათმის ხორცი, დაამატეთ უამრავი სხვა ინგრედიენტი. ბოსტნეული, პურის ნამსხვრევები, სალათ გასახდელი და ცხელი ფრთა სოუსი ყველა დაამატეთ ტენიანობას და შეინარჩუნეთ ქათამი ძალიან კომპაქტური. თუმცა, დარწმუნდით, რომ ნაზავი ნაზად გამოიყენე შენი ხელებით. ნუ გამოიყენებთ კოვზს, რომ ხორცის მოჭრის შემდეგ დაამტვრიოთ და საცხობი ხსნარად სავსეა საცხობი პან. გამოიყენეთ კოვზი ხორცით მას შემდეგ, რაც ხორცი დაემატება და საცხობი ხდის ნაზად საცხობი პანზე.
მე მსახურობდა ამ შესანიშნავი რეცეპტი Buffalo პიურე და კარტოფილი და სტაფილო .) თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ crisp და cool მწვანე სალათი თუ გნებავთ გაგრილების განსხვავებით. გამოიყენეთ ნარჩენები Buffalo Chicken Penne Bake კიდევ ერთი საოცარი კვება!
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3 stalks ნიახური, წვრილად დაჭრილი
- 2 კვერცხი, სცემეს
- 1 ჭიქა რბილი მთელი ხორბლის პური crumbs
- 1/4 ჭიქა კამეა ფრთის ცხელი სოუსით
- 1/3 ჭიქა კრემისებრი ლურჯი ყველი სალათი გასახდელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა დაფქული ლურჯი ყველი
- 2 ფუნტი ადგილზე ქათმის, თეთრი და მუქი ხორცი
- 2 tablespoons კამეჩოს ფრთის ცხელი სოუსით
- 2 tablespoons კეტჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 ° F. Spray slotted ღუმელი broiler პან ერთად nonstick სამზარეულო spray და გათვალისწინებულია. ან დააყენა მავთულის საკიდების წელს საცხობი პან ერთად მხარეს.
2. დიდი skillet, დნება კარაქი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი და ნიორი; მზარეული და აურიეთ, სანამ 5 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ნიახური to skillet; მზარეული და აურიეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. წაიღეთ სითხე სითბოდან.
3. დიდი თასი, დაამატეთ კვერცხი, პური crumbs, 1/4 ჭიქა ცხელი სოუსი, სალათი გასახდელი, მარილი, წიწაკა, კაიენი წიწაკა და ლურჯი ყველი; აურიეთ კარგად.
ბოსტნეულის დამატება და აურიეთ კარგად. დაამატეთ ნიადაგის ქათამი და შეურიეთ ნაზად მაგრამ კარგად თქვენს ხელები სანამ კომბინირებული.
4. ჩამოაყალიბეთ ქათმის ნარევი დიდი ხორცით, მომზადებული ბროილერის პანზე.
5. პატარა თასში, 2 tablespoons ცხელი სოუსით, კეტჩუპით და თაფლით გაერთიანდება; ნაზავი კარგად და ფუნჯი მეტი meatloaf.
6. საცხობი 65-დან 75 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ აღწევს 165 ° F- ს.
7. დაფარით კილიტა და მოდით დავდგეთ 10 წუთი. შემდეგ ნაჭერი ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 492 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 802 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 40 გ |