სამზარეულოს პოლიტას შესახებ გრილი კიდევ ერთ განზომილებას ანიჭებს, მშვენივრად ქმნის გარეგნულ გარეგნულ გარეგნულს, ხოლო ინტერიერი კრეატიულ და მინაა შინაგანად რჩება.
განსხვავებით საუბრისას, მარტივად მიღების grilled polenta ასევე ეწინააღმდეგება ... ასევე, სხვა რამ, რაც უფრო რთული. საქმე ისაა, რომ ეს ადვილია.
რამოდენიმე გზა შეგიძლიათ გააკეთოთ: შეგიძლიათ შეადგინოთ კრემისებრი პოლიტას პარტია და მოათავსოთ პურის პანში, შემდეგ გაანადგურეთ და გაანადგურეთ ნაჭრები. ან შეგიძლიათ გავრცელებული თქვენი მოხარშული polenta გადატანა ფურცელი პან და შემდეგ გაჭრა და გრილი.
ამის გაკეთება ფურცელი პან არის ცოტა უფრო სწრაფად, რადგან სჭირდება ნაკლები დრო გაგრილებას, როდესაც ის გავრცელდა. და ასევე საშუალებას გაძლევთ მოჭრილი თქვენი polenta შევიდა რაუნდები, სამკუთხედები, ან რაც აყალიბებს თქვენი გულის სურვილები.
გოლდს შეუძლია თქვენი მტვერსავით გაბურღული გრილი პანში ან გაზის გრილზე, ან რომელთაგან ერთს მიანიჭებს ამ დამახასიათებელ გრილი ნიშნებს. მაგრამ მე ასევე უნდა აღვნიშნო, რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გრილი ის ჩვეულებრივი მსახიობი რკინის skillet , რომელიც მე რეალურად ურჩევნია, რადგან იგი აწარმოებს ერთგვაროვანი ოქროსფერი ყავისფერი on polenta ნაჭერი. და ოქროსფერი ყავისფერი, რა თქმა უნდა ნიშნავს yummy.
Grilling ასევე ლამაზი გზა გამოიყენოს leftover polenta. სავარაუდოდ, საუკეთესო საშუალებაა ამის გაკეთება, რომ მსუბუქად გაიზარდოს ზეთოვანი პანელი, დაამატე პოლენტა პანტთან ერთად სპატულში და შემდეგ სითბოს. როგორც polenta არბილებს, შეგიძლიათ დააჭიროთ მას ქვემოთ. უფრო მეტიც, რომელიც დაკავშირებულია პანელის ზედაპირთან, უფრო crispy და ოქროსფერი ყავისფერი გახდება.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა მოხარშული polenta
- 2 tbsp დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ კრემისებრი polenta ერთი პარტია .
- ჩაასხით თბილი პოლიტას შუშის პანზე. გლუვი ზედა, საფარი და გაყინვა სანამ კომპლექტი, რამდენიმე საათის ან ღამით. ან გავრცელდა იგი ფურცლის ქაღალდზე დაფარული ფურცლის ქაღალდზე. დაახლოებით ნახევარი inch სისქე არის სწორი.
- ჩართეთ პოლენტა ჭრის დაფაზე. ეს უნდა იყოს მთლიანად მოათავსეთ ფორმის თქვენი loaf პან. დაჭრილი ½-inch ნაჭერი და ფუნჯი თითოეული ზეითუნის ზეთი ორივე მხარეს.
- გაცხელებული გრილი პანში, სანამ საკმაოდ ცხელია. თუ გაზის გრილის გამოყენება, რომელიც სავარაუდოდ გაცილებით ცხელია, ვიდრე გრილი პანში, საშუალო მაღალი პარამეტრი უნდა იყოს საკმარისი.
- მოათავსეთ თითოეული ნაჭერი დიაგონალზე მთელს გრილზე და მოამზადეთ დაახლოებით 10 წუთი ან მუქი-ყავისფერი გრილის ნიშნების გამოჩენა. არ გადააყენოთ polenta გარშემო, თუმცა, ან თქვენ შეუშალოს browning პროცესი. ასევე, არ გადატვირთეთ პან. მუშაობა საჭიროების შემთხვევაში.
- ფლიპი და გრილი მეორე მხარეს, სანამ გრილი ნიშნები გამოჩნდება, დაახლოებით 10 წუთი. მიირთვით ცხელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 234 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 357 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |