ეს "sloppy" barbecued ადგილზე საქონლის ხორცი ნარევი შეადგენს შევსების გემრიელი სენდვიჩები. ფრანგული კარტოფილი ან კარტოფილი ჩიპი და კოლალავი შესანიშნავი მხარეა მხარეებს ემსახურება სენდვიჩებთან ერთად ან ემსახურება მათ შემწვარი კარტოფილით ან კარტოფილის სალათას. შენი ოჯახი დაამტკიცებს!
ზოგიერთი გახეხილი სტაფილო და diced ნიახური, ამ სენდვიჩები ასევე ჭკვიანი გზა მიიღოთ გარკვეული veggies შევიდა ბავშვები. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი ან დაჭრილი სოკო, რათა ადგილზე საქონლის ხორცი ნარევი.
გაახარეთ ეს ძროხა თამაშის დღის შეკრებაზე ან ღონისძიებაზე . ისინი სუპერ ადვილად დააფიქსირონ, და თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მათ ცხელი საწყისი ნელი გაზქურის.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 ბელი წიწაკა (მწვანე ან წითელი, დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1 სტაფილო (გახეხილი)
- 1 ჭიქა კეტჩუპი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 2 tablespoons Dijon მდოგვი
- 1 tablespoon სიდრი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი
- კოშერის მარილი , ან გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ტიტანის ნიადაგის კბილი
- 6-8 გაყოფილი hamburger buns (ან bulkie რულონები, მსუბუქად toasted)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწვოვანი ზეთი სითბო. გაანადგურებს ადგილზე ძროხის შევიდა skillet და საზ დაახლოებით 5 წუთი, აღვივებს ხშირად. დაამატეთ ხახვი, ბელი წიწაკა, ნიახური და გახეხილი სტაფილო. გაგრძელება სამზარეულო, ხშირად აღვივებს, სანამ ძროხის აღარ ვარდისფერი და ხახვი არის ტენდერი. სანიაღვრე და გათიშეთ ზედმეტი grease.
- პატარა თასში ან 2-ჭიქა ღონისძიება, შეურიეთ კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, მდოგვი, ძმარი, ვაზერსტერის სოუსი, 1/2 ტონა კოშერის მარილი, წიწაკა და კბილი. აურიეთ ინგრედიენტების ნაზავი.
- ადგილზე საქონლის ხორცი და ბოსტნეული ნელი გაზქურის გადასაცემად. სანიშნეს სოუსით ნარევი და აურიეთ შესაწყობად.
- დაფარეთ ქოთანში და მზარეული მინიმუმ 3-დან 4 საათამდე.
- მიირთვით ძროხის თავისი სოუსით toasted გაყოფილი buns ერთად coleslaw, ფრანგული კარტოფილი ან კარტოფილის სალათი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Crock პოტი Sloppy ჯო სენდვიჩები ამისთვის Crowd
* რატომ ყავისფერი გრუნტის ხორცი?
უმეტესი ხორცი შეიძლება გადავიდეს ნელი გაზქურის გარეშე, რომელსაც წინასწარი ყავისფერი არ აქვს, თუმცა ყავისფერი ან გაღიზიანება ხელს უწყობს გემოვნების გარეგნობაზე და სიღრმეში. გრუნტის ხორცი გამონაკლისია. თქვენ უნდა ყავისფერი ადგილზე ძროხის ან რაიმე ადგილზე ხორცი განადგურება ნებისმიერი ბაქტერიების, რომელიც შეიძლება იყოს. Browning ადგილზე ხორცი ასევე აუმჯობესებს ტექსტურა, ფერი და არომატი.
მინიშნებები მოგზაურობა Slow Cooker
თუ თქვენ მიიღებთ ნელი გაზქურის პარტიას ან ხელსაყრელობას, გადაიტანეთ ის გაზეთებში ან პირსახოციში, რათა შეინარჩუნოს თბილი და დარწმუნებული იყოს, რომ ის ბინის ზედაპირზე განთავსდება, ასე რომ არ გადააჭარბებს. გამოიყენეთ რეზინის ზოლები ან წვრილმანი სახურავი უსაფრთხოდ. მიირთვით ერთი საათის განმავლობაში გათიშვა, ან შეაერთეთ და დაამონტაჟეთ LOW (ან WARM), რათა შეინარჩუნოს საჭმლის უსაფრთხო ტემპერატურა რამდენიმე საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 260 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 76 მგ |
| ნატრიუმი | 14,731 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 25 გ |