ეს ძროხის Curry ადვილად მომზადება და მზარეულები მთელი დღე ნელი გაზქურის. Curry ფხვნილი და ზოგიერთი Creole seasoning გემოს stew, და თქვენ ალბათ ინგრედიენტები მხრივ. პომიდორი პატარა თეთრი ხახვი ამ ძროხის stew არის hearty, დამაკმაყოფილებელი ვახშამი.
მიირთვით ამ გემრიელი ძროხის Curry ერთად ბრინჯი ან noodles და tossed სალათი.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
- 1 1/2 ფუნტი მჭლე stew ძროხის ან სხვა მჭლე ძროხის, დაჭრილი შევიდა კუბურები
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი კრემის ან კაჟუნი სუნელით
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 2 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) დაჭრილი პომიდორი, დაიწია
- 3/4 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 4 teaspoons
- curry ფხვნილი , ან გემოვნებით
- 1 jar (დაახლოებით 12 უნცია) პატარა თეთრი ხახვი, drained ან გაყინული მარგალიტი ხახვი
როგორ ჩადება იგი
- გათბობის მცენარეული ზეთი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- სურსათის შენახვის ჩანთაში ან არაღრმა თასში, შეურიეთ ფქვილი, მარილი, კრეატინის სუნელი და ნივრის ფხვნილი; toss ძროხის ერთად ნარევი.
- დაამატეთ დაფარული ძროხის ნაჭერი ერთად დაჭრილი ხახვი. მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 4 დან 6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ძროხის browned და ხახვი არის ტენდერი.
- გადავიღოთ საქონლის ხორცი და ხახვი ნარევი 4- დან 6-კვარცხლბეკის ნელი გაზქურისთვის . ჩაასხით ძროხის ბულიონი შევიდა skillet და scrape ნებისმიერი browned ბიტი. ჩაასხით მეტი ხორცი და ხახვი ნელა გაზქურის.
- სანიშნეს პომიდორი და აურიეთ curry ფხვნილი და პატარა თეთრი ხახვი.
- საფარის და საზ დაბალი სითბოს 8-10 საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 413 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 405 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 37 გ |