Boneless ქვეყნის სტილის ნეკნები არის შესანიშნავი არჩევანი ნელი გაზქურის, და თქვენი საყვარელი მწვადი სოუსით და ცოტა ვაშლის წვენი და ნიორი ხდის ამ ნეკნები დამატებითი flavorful.
მათი სახელით, ქვეყნის სტილის ნეკნები ცხოველური ნეკნებიდან არ მოდის. ისინი ზოგადად მოჭრილი sirloin ან ნეკნი ბოლოს loin, მაგრამ ისინი შეიძლება ასევე მოდის მხრის. ისინი არიან ბიუჯეტის კეთილმოწყობილი cut და დიდი გრილი, stovetop, ღუმელი და ნელი გაზქურის.
ამ რეცეპტში, ქვეყნის სტილის ნეკნები მოხარშული ყავისფერი შაქრით, ხახვი, ვაშლის წვენი, ნიორი და სხვა სანელებლები, და შემდეგ ისინი დასრულდა შეძენილი მწვადი სოუსით.
მიირთვით ღორის ხორცით კარტოფილი , ქოშხალი და სიმინდი ან მწვანე ბოსტნეული დამაკმაყოფილებელი ოჯახის სადილისთვის
რა გჭირდებათ
- 3 დან 4 გირვანქა გირვანქა ღორის ხორცი
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 დიდი ხახვი (განახევრდა, თხელი დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი (ან ვაშლის სიდრი)
- 1 (16 oz) ბოთლი მწვადი სოუსი (ან 1 1/2 ჭიქა
- ხელნაკეთი BBQ სოუსით )
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად გაჟღენთილია 5 დან 6 კვარცხლბეკის შემცველი ჩათვლით.
- Rinse ღორის, მორთვა და გაუქმება ნებისმიერი ჭარბი ცხიმი და pat მშრალი ქაღალდის პირსახოცები.
- Scatter დაჭრილი ხახვი ქვედა ნელი გაზქურის, შემდეგ ადგილი ნეკნები თავზე.
- წიწაკა მარილი და წიწაკა, ყავისფერი შაქარი და ნატრიუმის ნიორი; აქციოს ღორის ნეკნები ყველაფერს. ჩაასხით ვაშლის წვენი თანაბრად ღორის შემდეგ.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 7-დან 9 საათის განმავლობაში.
- სანიაღვრე სითხეები ღორისგან და გაუქმება. ჩაასხით მწვადი სოუსით ღორის და აურიეთ სოუსით გავრცელება.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
Crock Pot სამზარეულო რჩევები
- გარდა ხორცის გამოკლებით, ყავისფერი არ არის ჩვეულებრივ საჭირო ნელი გაზქურის კერძები. Browning ხორცი ადრე დასძინა, რომ ნელი გაზქურის აკეთებს, თუმცა, გააძლიეროს გემოს და ტექსტურა კერძები.
- თუ თქვენი ნელი მოხარშული კერძი ძალიან წყლიანია სამზარეულოს დასასრულს, სითხეების კონცენტრაცია სითხეების შემცირებით. დაასხით სითხეები შევიდა saucepan და მოუტანს boil. გაგრძელდება 4-დან 6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ სითხეები არ შემცირდება და არბილებს.
- Slow cookers მოდის მრავალფეროვანი ფორმის და ზომის. თქვენ უნდა შეიძინეთ ნელი გაზქურის საოჯახო ზომაზე და საჭმლის ტიპები. ოვალური გაზქურები შესანიშნავია მსხვილფეხა რქოსანი და ამოიღეს ღორისგან, ხოლო მცირე და საშუალო ზომის მოდელები სუპებისა და წებოების შესანიშნავი არჩევანია. ნელი გაზქურის გამოყენებით ლითონის ჩანართი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა წაიღოთ ჭურჭელი ჭურჭელში, სანამ ნელი სამზარეულო.
- თუ თქვენ სძულთ სუფთა- up, განიხილოს გამოყენებით სამგზავრო. ნელი გაზქურის სამკერვალოები მოსახერხებელია და ისინი შეესაბამება მხოლოდ ნებისმიერი ზომის კერპს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 844 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 230 მგ |
| ნატრიუმი | 1,136 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 74 გ |