არსებობს გარკვეული countertop ტექნიკა, რომ ყველა სამზარეულო სჭირდება. თუ თქვენ შექმნით ახალ სახლში, ან უბრალოდ აღების მარაგი, რაც თქვენ გაქვთ, გამოიყენეთ ეს სია, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ აუცილებელი ნივთები თქვენს სამზარეულოში.
ერთხელ თქვენ მიიღებთ ყველაფერს ამ სიაში, შეგიძლიათ გადაადგილება უფრო სპეციალიზებული ტექნიკა, რომელიც ასევე ლამაზი დამატებები თქვენი სამზარეულო.
ბლენდერი
ბლენდერი აუცილებელია smoothies და სხვა გაყინული სასმელების, pureeing სუპები, შერევით custards, chopping რბილი ინგრედიენტები და მიღწევა სხვა chopping და emulsifying ამოცანები.
აირჩიეთ ერთი ძლიერი საავტომობილო (500 ვატი ან მეტი უნდა იყოს კარგი საუკეთესო ამოცანები) და sturdy jar დამზადებული მინის ან მძიმე მოვალეობა პოლიკარბონატი. დარწმუნდით, რომ jar არის დიდი საკმარისი რაოდენობის რეცეპტები ან სასმელების, რომ თქვენ ფიქრობთ თქვენ ჩვეულებრივ მიღების; თუ ხშირად გასართობად ან მზარეულს გისურვებთ, თქვენ არ გვინდა ბლენდერი, რომელიც იმდენად პატარაა, რომ ყველაფერი უნდა გააკეთოთ. ალტერნატივა განიხილოს immersion blender (იხ. მომდევნო გვერდზე).
პროდუქტები განიხილავს:
- ბლენდტექ დიზაინერი 625
- KitchenAid 5-სიჩქარის ბლენდერი
- N ინჯის პროფესიონალური ბლენდერი
- Vita Mix ბლენდერი
- ბრეივილის ნახევარსფერო კონტროლი ბლენდერი
სცადეთ ეს რეცეპტები და ტექნიკა:
კვების პროცესორი
კვების პროცესორი შეიძლება chop, ნაჭერი, ფილარმონიის, ნაზავია, knead ცომი, პიურე, emulsify და ასე უფრო მეტი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ბევრი დრო სამზარეულოში, თუ იყენებთ კვების პროდუქტს ყოველდღიურ ამოცანებზე, როგორიცაა ყინულის ყველი, ხახვიანი ხახვი, ბოსტნეული და ბოსტნეულის ცომი.
კვების პროცესორი ყველაზე ძვირადღირებული კონტრპროდუქტის აპარატს შორის შეგიძლიათ შეიძინოთ, მაგრამ მაღალი დონის ვერსიაში ინვესტირება ნიშნავს იმას, რომ უფრო მძლავრი საავტომობილო, უფრო დიდი მოცულობის თასი და მყარი დიზაინი, ისევე როგორც ზოგიერთი სასარგებლო აქსესუარი როგორც grating დისკები ან emulsifying attachments.
პროდუქტები განიხილავს
- შერჩევა შორის Cuisinart ან KitchenAid კვების პროცესორი
- K itchenAid 13 თასის კვების პროცესორი
- KitchenAid მინი კვების პროცესორი
სცადეთ ეს რეცეპტები და ტექნიკა
- Vidalia-Tomato Salsa
- როგორ ჩადება Basil Pesto
- ტომატის გაზპაჩო პარმეზანსთან ერთად
- იოგურტი- Thyme Hummus
ტოსტერი ღუმელი
რა თქმა უნდა, ის უფრო მეტი სივრცე იკავებს, ვიდრე რეგულარული ტოსტერი, მაგრამ ტოსტერი ღუმელი არის სასარგებლო მოწყობილობის შეძენა. სადღეგრძელო ან სითბოს უფრო მწვავე, სტიკერული ნივთების მსგავსად ხელნაკეთი პური, მაღალეფექტური ბაგები, ფრანგული სადღეგრძელო ან ვაფლები, ან დელტის ყველი, შაქრის ზედმეტი ან ყავისფერი პურის გამომცხვარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტოსტერი ღუმელი, რათა საზრიანი საკვები, როგორიცაა რამდენიმე ნაჭდევები ან მინი პიცა, გარეშე ნარჩენები ენერგიის და გათბობის სახლი თქვენს ჩვეულებრივი ღუმელი. ზოგიერთი ტოსტერი ღუმელი კი შეიძლება გაორმაგდეს, როგორც მიკროტალღოვანი, მაგრამ სანამ ტოსტერი ღუმელი აირჩიოთ აქვს სადღეგრძელო გარემოში, ტემპერატურის რეგულირებადი ღუმელი გარემოში და broil გარემოში, თქვენ გექნებათ ყველა გჭირდებათ. ინვესტირება რამდენიმე დამატებითი საცხობი ფურცლები და broiler დაანათები, რომლებიც შეესაბამება შიგნით ღუმელი - თქვენ აღმოჩნდეთ მათი გამოყენებით მათ ხშირად.
პროდუქტები განიხილავს
სცადეთ ეს რეცეპტები და ტექნიკა
- პიტა ჩიპები
- ინგლისური Muffin Pizzas
- პარმეზანს სადღეგრძელოები (ტომოტო გაპაჩოსთან ერთად)
Countertop გრილის
თუ არა გარეგნული გრილი თუ არა, კონტრტერორი გრილი ჯერ კიდევ ერთ-ერთი ყველაზე ხელსაყრელი საყოფაცხოვრებო ტექნიკაა, რომელიც სწრაფი და ჯანსაღი სადილი ან ვახშამია. გამოიყენეთ ის ბურგერები, თევზი, სტეიკი ან ქათმის მკერდი, ან სადღეგრძელო პანინის სტილის სენდვიჩები. თვისებების მოსაძებნად საკონტროლო გრილზე შედის "floating" hinge- სთან თანაბრად მზარეულის სქელი საკვების გარეშე ერთ მხარეს, მოსახსნელი გრილის ფირფიტები ადვილი სამზარეულოსთვის, ან თუნდაც ფირფიტები, რომ გლუვი ფირფიტების გაცვლისთვის გრილი გადააქციოს. თქვენ ასევე გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ გრილი აირჩევს იხსნება ბინა.
პროდუქტები განიხილავს
- Cuisinart Griddler G4
- გიორგი ფორმანის გრიალი
- ჯორჯ ფორმანის და ბრევილის უჟანგავი ფოლადის გრილების შედარება
სცადეთ ეს რეცეპტები და ტექნიკა
- შემწვარი ტუნა სტეიკი აზიური სეზამის ქერქით
- თევზი Tacos ერთად Fajita- შემწვარი ბოსტნეული და Cilantro- ცაცხვი Slaw
- საუკეთესო Indoor შემწვარი ბურგერები
- შემწვარი ტილაპია შებოლილი პაპრიკა და პარმეზან პოლენტა
ერთხელ თქვენ მოხვდით ყველა საფუძვლებს, მრგვალ თქვენი სამზარეულო ტექნიკის რეპერტუარი ამ საშუალო მცირე ტექნიკა.