რა გჭირდებათ
- იყიდება Cookie ცომი:
- 1 1/2 ჭიქა whipping კრემი
- 1 ჩაის კოვზი
- სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/2 ჭიქა მკაცრად შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons
- საცხობი სოდა
- 1 სუფრის კოვზი
- კოჭა
- 2 teaspoons ადგილზე
- დარიჩინი
- 1 1/3 ჭიქა მსუბუქი ან მუქი
- მოლაზმები
- Icing ცემენტისათვის:
- 2
- დიდი კვერცხი თეთრკანიანი
- 1/8 teaspoon ნაღების tartar
- 2 ჩაის კოვზი წყალი
- 3 ჭიქა sifted შაქრის ფხვნილი
- 9 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- ხაზის 12 x 15-inch rimless საცხობი ფურცლები პერგამენტის ქაღალდი.
- პატარა თასი, საწმენდი კრემი და ვანილი, სანამ არ ფლობს რბილი მწვერვალები . გათვალისწინებულია.
- დიდი თასი, whisk ერთად ყავისფერი შაქარი, საცხობი სოდა, Ginger და დარიჩინი. სცემეს molasses და whipped კრემი ნარევი სანამ კარგად კომბინირებული.
- ერთად მიქსერის გაშვებული, თანდათანობით დაამატოთ ფქვილი, ცემის სანამ მთლიანად შერეული.
- მსუბუქად ფქვილს შეფუთეთ დაფა ან ყავა. გააფართოვოს ნაწილი ცომი სანამ ბინა, მაგრამ არა იმდენად თხელი, რომ თქვენ ვერ აირჩიოთ ის გარეშე tearing. გაასუფთავეთ იგი მოძრავი პინზე და გადავიტანოთ საცხობი ფურცელი.
- გააფართოვოს ცომი კიდევ უფრო სისქე საცხობი ფურცელი. ეს ადვილად მიღწეულია ორი თანაბრად სქელი ხის ზოლის დემონსტრირება საყელო ფურცლის ორივე მხარეს მოძრავი მხარის მხარდასაჭერად. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია სისქე. ქვედა ტერიტორიები გაამახვილებს მუქი ფერს და უფრო მტკივნეულია. თქვენ დაგჭირდებათ 2 ჭიქა ცომი თითო 1/8-inch სისქისთვის, დაახლოებით 4 ჭიქა თითოეულ 1/4-inch ფურცლისთვის, და 6 ჭიქა თითოეული 3/8-inch ფილისთვის.
- Bake ორი ფურცლები ცომი დროს. Bake სანამ საკმაოდ მტკიცე ცენტრში. ტემპერატურა და დრო იცვლება ფილის სისქით. 1/8-სქელი ფირფიტებისთვის, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში preheated 300 F. ღუმელში. 1/4-inch slabs for bake at 275 F. დაახლოებით 1-3 / 4 საათი; და 3/8-inch slabs, bake at 275 F. დაახლოებით 2 1/4 საათი.
- 30 წუთის შემდეგ, პოზიციონირება თქვენი gingerbread სახლი ნიმუში cut- ჩაშლას სხდომების ბოიკოტირების როგორც ახლოს ერთად რაც შეიძლება ფურცელი cookies. დაჭრილი ნიმუში მკვეთრი დანა, ამოიღონ ნიმუში და გამოყოფა ჯართი ცალი (შეიძლება გამომცხვარი მოგვიანებით ჭამა). დაბრუნება სახლი ცალი ღუმელი, შევცვალე მათი თაროს პოზიციები, და გააგრძელებს bake.
- მიუხედავად იმისა, რომ ცალი საცხობი, ნებისმიერი დარჩენილი ცომი შეიძლება შემოვიდა out cookies ან დამატებითი დეკორატიული Gingerbread სახლი ცალი .
- როდესაც ცალი დასრულდა საცხობი, loosen ნაზად ერთად ბინა spatula და მისცეს მათ ზემოთ on ფურცელი კიდევ 5 to 10 წუთით ადრე გადასვლის საკიდების გაგრილებას მთლიანად.
- ამ ეტაპზე, თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ გინერბადური სახლი ცალი პლასტმასის შესაფუთად და შეინახეთ ერთი თვის განმავლობაში. ან გააგრძელეთ თქვენი სახლის ან ქურთუკების შეკრება და გაფორმება icing ცემენტის გამოყენებით (ქვემოთ).
სარგებელი: დაახლოებით 9 ჭიქა ცომი, ან 4-1 / 2 ფილები 1/8 დიუმიანი სქელი, 2-1 / 2 სლაბი 1/4 ინჩი სისქის ან 1-1 / 2 ფურცლები 3/8 დუიმიანი სისქის. თითოეული სლაბი არის 10 by 15 inches.
Icing ცემენტი:
- სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი, თხილის ნაღები და წყალი, სანამ წებოვანია. შეურიეთ შაქარი მაღალ სიჩქარეზე, სანამ 5-10 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან დაფაროთ და გამოიყენეთ 8 საათის განმავლობაში.
• Gingerbread სახლი ინსტრუქციები
• Gingerbread სახლი შენახვისა და მორთულობა