Sandy წითელი ლობიო მზადდება ნიორი, ძეხვი, და უამრავი დატეხილი წითელი წიწაკა.
ემსახურეთ ამ ცხელი და პიკანტური ვერსია წითელი ლობიოთი ცხელი ჩაქუჩით ბრინჯით და შეარყევი სუფთა მტვერიანი ჭიქა მასთან ერთად.
ეს ლობიო ძალიან პიკანტურია და დაჭრილი წითელი წიწაკა და კაიენი. მოგერიდებათ ფიფქების შემცირება თქვენი გემოვნების ვარიანტისთვის, განსაკუთრებით თუ თქვენ იყენებთ ცხარე ძეხვს.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მშრალი წითელი ლობიოა
- 1/2 დან 1 ფუნტი პიკანტური andouille
- ძეხვი , ან რბილი შებოლილი ძეხვი გამოყენება
- 1 დან 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 tablespoons ნიახური
- 1 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი ოხრახუში
- 1 დიდი დაფნის ფოთოლი
- 1 დან 2 teaspoons გაანადგურა წითელი წიწაკა, ან გემოვნებით
- 1 დან 2 teaspoons კაივნე წიწაკა, ან გემოვნებით
- 2 teaspoons ადგილზე cumin
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 6 ჭიქა ცხელი მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ლობიო დიდი ბანკში წყლის და rinse კარგად. წაშალეთ ნებისმიერი ცუდი ან არასწორი ლობიო, რომელიც ტოლია ზედა. სანიაღვრე წყალი მოაწყეთ და ლობიოში 6 მ 8 ჭიქა წყალში. მოიყვანეთ boil და boil დაახლოებით 2 წუთი. ამოღება სითბო, დაფარავს და მონიშნეთ 2 საათის განმავლობაში.
- განათავსეთ ლობიო ზომიერი სითბო და მოიტანეთ სიმინერი. შემცირება სითბოს დაბალი.
- იმავდროულად, saute დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და ნიახური. დაამატეთ ძეხვი, რომ შეშუპება. შემდეგ დაამატეთ sauteed ნარევი simmering ლობიო. დამატება დაფნის ფოთოლი , დაჭრილი წითელი წიწაკა, კაიენი და კეინი.
- გაახანგრძლივოთ ლობიო, ზოგჯერ აღვივებს 2-დან 3 საათამდე, ან სანამ ლობიო რბილია. თუ ნარევი ძალიან სქელი ხდება, დაამატეთ ცხელი წყალი თხელი. გემოთი დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც საჭიროა.
- პაკეტის პაკეტის შემდეგ ბრინჯის კერძი.
- მიირთვით ცხელი ლობიო ნარევი მეტი ბრინჯი ან აურიეთ ლობიო შევიდა რაისმა.
მადლობა Sandy გაზიარების ამ რეცეპტი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 871 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 22 მგ |
| ნატრიუმი | 318 მგ |
| ნახშირწყლები | 159 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 28 გ |