Vegan ყვავილოვანი კომბოსტო და კარტოფილი curry ერთად პომიდორი, ასევე მოუწოდა ინდური aloo gobi, არის პოპულარული ვეგეტარიანული ინდური curry კერძი, როგორც ბევრი ვარიაციები, როგორც თქვენ წარმოიდგენთ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, არ არსებობს სწორი ან არასწორი გზა, რათა ვეგეტარიანული aloo gobi, და ეს არის მხოლოდ ერთი გამოსავალი ბევრი შესაძლებლობები. ზოგიერთი ვერსიები გამოიყენოთ მწვანე ბარდა, ბევრი ვარიაციები ტოვებს პომიდორს, მაგრამ ალოე გობი ყოველთვის ეფუძნება კარტოფილსა და ყვავილოვანებს - კარტოფილით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ეს რაღაც სხვაა და არა ალო გობი!
ეს ბოსტნეულის ყავა და კარტოფილი ალო გობი მართლაც მარტივი ტრადიციული ინდური კერძია, მაგრამ დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ყველა ინდური სანელებლები ხელით, მათ შორის - garam masala, chili ფხვნილი, turmeric და cumin - სანამ ცდილობენ ამ ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი . თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ლიმონის წვენი და სუფთა Cilantro თუ თქვენ უნდა, მაგრამ ინდური Spice ნაზავია აუცილებელია, რომ არომატი.
ეს მარტივი ინდური გული რეცეპტი პომიდორით კარგად დაასრულა ვენახის ბრინანის კერძით , რათა ის სრული საჭმელი გახდეს.
თქვენ ასევე მინდა შევეცადოთ ამ მარტივი ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტი ან მსგავსი ინდური ალო გობი რეცეპტი.
ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი.
რა გჭირდებათ
- 1 ტომატი (დაჭრილი)
- 1/2 tsp. გარამ მასალა
- 1/2 tsp. წიწაკის ფხვნილი
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/2 tsp. კეინი
- 1/2 tsp. მარილი
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი (diced)
- 2 კარტოფილი (დაჭრილი პატარა)
- 1 ყვავილოვანი კომბოსტო (დაჭრილი)
- 1/2 tsp. ლიმონის წვენი
- 1 სტადიის. სუფთა ხახვი (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- პიურე ან ნიღაბი ერთად პომიდორი garam masala, chili ფხვნილი, turmeric, cumin და მარილი.
- მსხვილ კალთში, ზეთისხილის ზეთში ცომი და კარტოფილი, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და შეამციროს სითბოს საშუალო და დასუფთავების შემთხვევაში.
- სანიშნეს ტომატის და spice ნარევი და საშუალებას იძლევა საზ, აღვივებს ხშირად სხვა 5 -6 წუთი.
- შეამციროს სითბო დაბალი და აურიეთ ლიმონის წვენი და ახალი დაჭრილი cilantro.
მიირთვით თქვენი ბოსტნეული და ბოსტნეულის ყვავილოვანი კომბოსტო მორფული ბრინჯის ან ინდური ჩაპათიის პურით. გინდა რომ გამოვყოთ, რათა ის სრული საჭმელი გახდეს? გამყარებაში ამ მარტივი ბოსტნეულის ახალი მინუსი samosas ღუმელში, ან, ნაცვლად steamed თეთრი ბრინჯი, ემსახურება თქვენს aloo გობი ერთად ინდური basmati ბრინჯი , ამ ინდური ლიმონის ბრინჯი, ან თუნდაც სრული ბოსტნეულის რაისმა biryani.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 248 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 385 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 9 გ |