რომი და კოკი არის წარმოუდგენლად მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კოქტეილი. ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ამ პოპულარული სასმელების შერევას, არის სახელი, უფლება? მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან ჭეშმარიტი, თუნდაც მარტივი შერეული სასმელების შეიძლება მხოლოდ ცოტა უკეთესი (ან უარესი) და იმსახურებს ცოტა მეტი ყურადღება, ვიდრე ხშირად იღებს.
თავის ძირითად დონეზე, რომი და კოკი იქნება ისეთი მარტივი, როგორც თქვენი საყვარელი რომის დაასხით მაღალ მინაზე. იგი დასრულდა კოლა (Coca-Cola არის სოდა არჩევანი) და ცაცხვი სოლი. თუმცა, როგორც ბევრი აბიტურიენტი ადასტურებს, ძალიან ადვილია მიიღოს ცუდი რომი & კოკი.
რა გჭირდებათ
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით რომი, რომელიც ყინულით ივსება მაღალმთიან მინისში .
- ყველაზე კოლა.
- გარნიზირებული ცაცხვიანი ჭიქით.
სწრაფი ისტორია რომმი და კოკი
რომი და კოკი პოპულარული კუბის სასმელების ამერიკული ვერსიაა. კუბის ლიბერთი იგივე სასმელია, რომელიც ცაცხვითაა და ამბობს, რომ დაახლოებით 1900 წლიდან გამოიგონეს. როდესაც აშშ-ს სანაპიროებს მიაღწიეს, პატარა ზარმაცი და ცაცხვი ჩამოვარდა.
1940-იან წლებში სასმელი იმდენად პოპულარული იყო, რომ ენდრიუს დსრმა კალიფსოუს სიმღერა ჩაწერა, "რომამ და კოკა კოლას" .
ეს მათი ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ჰიტი გახდა, "ბოუი ვოიჯი ბულემ ბიჭი".
უკვე შესაძლებელია ფეხით ნებისმიერი ბარი და შეკვეთა კლასიკური რომი & Coke . საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ (ან იმედი, მაინც) დაეყრდნოს მას სასიამოვნო სასმელი.
მინიშნებები მიღების დიდი Rum & Coke - პროპორციები
სად რომი და კოკი ხშირად მიდის ცუდი, არის ორი კომპონენტის თანაფარდობა. ეს არის ისეთი მარტივი სასმელი, რომ ბარტენდერები (პრო და სამოყვარულო ერთნაირი), როგორც წესი, გაათავისუფლებენ საჭიროებას გემოს ბალანსი . ეს იწვევს სასმელს, რომელიც ალკოჰოლური სასმელებით ან "დამწვარია" ან ძალიან ტკბილი სოდაა.
პრობლემა სინამდვილეში ხდება სინათლისას, როდესაც სასმელი ცდილობენ "გაამართლოს" ცუდი რამე და კოკი. ძალიან ხშირად, ისინი გრძნობენ, რომ მათ არ დაასხით საკმარისი რომი, რადგან მათ არ შეუძლიათ გასინჯვა, რათა მათ კიდევ ერთი გასროლა. ახლა მათ აქვთ ორმაგი დარტყმა, ხოლო კოკეის კიდევ ერთი შეფუთვა არ არის დამატებული, სასმელი ძალიან ძლიერია და "დაიწვა". ეს არის დიდი თუ გვინდა მთვრალი, მაგრამ არც ისე კარგია, თუ თქვენ გინდათ გასინჯოთ კარგი სასმელი.
რა არის საუკეთესო პროპორციები რომი და კოკი? როგორც წესი, საუკეთესო სასმელები იპოვით 1: 2 ან 1: 3-ს თანაფარდობას საუკეთესო არომატით და ბევრზე დამოკიდებული იქნება ირმის ირგვლივ. სანელებელასთან ერთად, 1: 3-ზე დავხვედი, ამიტომ სპაზმი არ სვამს სასმელს. სინათლის რომი , წავიდეთ ძლიერი 1: 2.
- 1: 2 დაასხით ქმნის კლასიკურად ე.წ. იმისათვის, რომ ეს საშუალოდ 10-უნცია მაღალხარისხოვანი მინისა, რომლითაც 2 ცალი ნამცხვარი და კოქსის 4 უნცია დაასხით.
- 1: 3-ს ხშირად უპირატესობას ანიჭებთ თანამედროვე სასმელებით, რადგან ჩვენ გვსურს, რომ ჩვენი სასმელები ცოტა ტკბილი იყოს. ეს ვერსია გამოიყენებოდა 2 უნცია რომს 6 კოვზიან კოთან ერთად.
არ ინერვიულოთ, რომ არც ერთი ამ pours არ შეავსოთ 10 უნცია მინის. თქვენ უკვე უნდა შეავსოთ თქვენი მინა ყინულით , რომელიც დასჭირდება დანარჩენ მოცულობას. განიხილეთ ყინული, რომ იყოს რამმი და კოქსის მესამე ინგრედიენტი (ხშირად გადადგმული ნაბიჯები სახლის ბარტენდერის მიერ).
რამი
ეს არის ძალიან მაცდური დაასხით ნებისმიერი ძველი რომი, რომელიც სარკინიგზო ან კარგად შევიდა Rum & Coke. თეორია ის არის, რომ ეს სასმელი ძალიან მარტივია და არ უნდა იქნას გამოყენებული, რომ კარგად დატკბეთ booze- ს, ასე რომ, ჩვენ უფრო იაფი პერსონალის გამოყენება გვსურს.
მარტინი-სთვის განკუთვნილი იაფი ჯინი გამოიყენე მხოლოდ იმიტომ, რომ მას აქვს ორი ინგრედიენტი? მე ვფიქრობ, რომ არ! იგივე თეორია უნდა იყოს გამოყენებული რომი და კოკი.
არ მიმიღო არასწორი; თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ თქვენი საუკეთესო სველი ამ სასმელი, მაგრამ ასევე არ უნდა გამოიყენოთ უარესი ან. არჩევა კარგი, შუა რიცხვებში სპეცრაზმი. რომი, ზოგადად, ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ლიქიორია, ასე რომ ეს არ იქნება ფულის ნარჩენები.
თეთრი rums არის ყველაზე პოპულარული ბაზა for Rum & Coke თუმცა მე მოგიწოდებთ თქვენ ცდილობენ ასაკის rums ასევე.
ზოგიერთი სასმელი ურჩევნია მათი საყვარელი ნახმარი რომი და ეს კარგად არის. მე პირადად ვიპოვე კონტრასტული არომატები ნაკლებად მიმზიდველი. სპრედისა და კოლას ნაზავი ასევე შეიძლება დაარღვიოს ნებისმიერი საჭმლის მომნელებელი საკითხები.
კოკი
უფლებების მიხედვით, რომი და კოკი დამზადებულია კოკა-კოლასთან ერთად და სწორედ ესაა ბარმენზე ბარმენი მოგცემთ . ზოგიერთი სასმელი ურჩევნია პეპსი, რადგან ეს არის რბილი კოლა და ეს კარგად არის შესანიშნავად. დარწმუნდით შეუკვეთოთ "რამ & პეპისი" ბარში, თუ ეს თქვენი უპირატესობაა.
თქვენ ასევე შეამჩნევთ დიდ განსხვავებას კოქსში, რომელიც გაიყიდება აშშ-ში და ეს იმას ნიშნავს, რომ მექსიკულ ბაზარზე. მექსიკის კოკი იყენებს ნამდვილ შაქარს! შეძლებისდაგვარად, აიღეთ ეს იმიტომ, რომ მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი ჩვენ შედარებით შედარებით, განსაკუთრებით შერეული სასმელებით.
ტრადიციისა და საბაჟოდან ჩვენ გადავდგამთ, მეც მოგიწოდებთ, რომ რამე და კოკი სხვადასხვა კოლას გადავცეთ. არსებობს გარკვეული ფანტასტიური ახალი სოდა კომპანიები და მე ცოტა ხნის წინ აღმოვაჩინე, რომ Q კოლა აძლევს ამ სასმელს ათჯერ უკეთესია ვიდრე კოკი. ეს იმიტომ, რომ აქცენტი ახალი სოდა ნაკლებია sugary სიტკბოს და უფრო ბუნებრივი არომატი kola თხილის, რომელიც წყვილი ძალიან კარგად ასაკის რომი.
რამდენად ძლიერია რამმი და კოკი?
მიუხედავად მისი რეპუტაცია, სათანადოდ მოსაკლავად რუმი და კოკი საოცრად მსუბუქი სასმელია, რადგან კოლა და ყინული უმეტესად სასმელის მოცულობას ქმნიან.
80 მტკიცებით, 1: 2 რამი და კოკი 12% ABV- ზე (24 მტკიცებულება) იწონის და 1: 3 არის პატარა მსუბუქია 9.5% ABV- ზე (19 მტკიცებულება). მე ამას ვაყენებდი "სასიამოვნო და შემთხვევით" სასმელებში, ზუსტად სადაც რამი და კოკი უნდა იყოს.
რა თქმა უნდა, თუ დაეცემა დაზარალებულისთვის "ზედმეტი", ყველა ეს ბათილია და ბევრად უფრო ძლიერი სასმელი ექნება, მაგრამ არასდროს არ იცი, რადგან არ შეაფასებდით რომს!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 191 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |