ეს რეცეპტი საუკეთესოდ მუშაობს თუ თქვენ გაქვთ დიდი სტენდი მიქსერი. თუ არა, წავიდეთ წინ და გააკეთეთ მაინც. უბრალოდ სცემეს და სცემეს ცომი ნამდვილად კარგად, როგორც თქვენ დაამატეთ ფქვილი.
თითოეული სურათების რულონები რომ გააკეთოთ უკეთესი იქნება, ვიდრე ერთი ადრე. დარწმუნდით, რომ დაიწყე ინსტრუქციები, სანამ დაიწყებ. რეცეპტის ინსტრუქციების შემდეგ გაცილებით მეტი რჩევები არსებობს.
ოჰ, და აი, რა უნდა გააკეთო იმ სკაფებთან, რომლებიც ნარჩენია, როდესაც ყველა რაუნდს მოჭრილიყავით: შეიკრიბეთ ცალი და ნაზად შესძახეთ უხეში ბურთის ჩამოყალიბება. Dip in მდნარი კარაქი და ადგილი greased პან. მოდით, აიღონ, დალიოთ მეტი კარაქი, როდესაც ისინი გამოდის ღუმელში. ამ ვერსიას კიდევ უფრო მოსწონთ, ვიდრე მშვენიერი, მშვენივრად ჩამოყალიბებული ნახევარი მთვარე. მათ აქვთ crisp კიდეები და ძალიან buttery. მომდევნო დღეს (და მომდევნოში), მიკროტალღოვანში რულონებში სითბოს დაახლოებით 10 წამი დასუსტდებიან და ისინი ბალიანად იქცევიან, რადგან ისინი პირველად იყვნენ ღუმელში.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1/2 უნცია მშრალი საფუარი
- 1/3 ჭიქა
- კარაქი (მდნარი, პლუს უფრო მეტი დავარცხნა)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 tablespoons შაქარი
- 2 კვერცხი
- 4 1/2 დან 5 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- უფრო მდნარი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- თბილი რძე და წყალი მცირე ზომის სუსპენზე დაბალ სითბოზე. შეურიეთ 1/3 ამ ნაზავით მშრალი საფუარი პატარა თასში და იჯდეს ბუმბულამდე, დაახლოებით 15 წუთი. დიდი თასი, შეურიეთ დარჩენილი რძის ნარევი, მდნარი კარაქი, მარილი და შაქარი და სცემეს სანამ შაქარი არის გახსნილი. შემდეგ დაამატოთ ნაცემი კვერცხი და საფუარი ნარევი.
- სანიშნეს ფქვილი, 1 ჭიქა დროს, ცემა მაღალი სიჩქარით სტენდი მიქსერის . როდესაც ცომი ძალზე ძლიერია, სრიალებს, აურიეთ დანარჩენი ფქვილი ხელით, საჭიროების შემთხვევაში, რბილი ცომი. გამორთეთ ზედაპირზე და 5 წუთი დაასხით, სანამ არ გლუვი და ატლასი.
- ადგილი მშრალი in greased თასი, გთხოვოთ Grease დაბრუნება. საფარის და მომატება თბილ ადგილას, სანამ სინათლე და გაორმაგდება ზომა, დაახლოებით 1 საათი.
- Punch ქვემოთ ცომი და გააფართოვოს გარეთ floured ზედაპირზე 1/2 "სისქე, დაჭრილი 3" მრგვალი cookie კატარღა. ფუნჯი თითოეული როლით მდნარი კარაქით და ორჯერ ორჯერ ჩამოყაროს, რათა ნახევარი წრეები გააკეთოთ. Pinch ზღვარზე მსუბუქად გამართავს, ამიტომ რულონები არ ვითარდება, რადგან ისინი მოიმატებს. ადგილი 2 greased 13x9 "pans, საფარი და მოხსნას ერთხელ, სანამ ორმაგი, დაახლოებით 45 წუთი.
- Bake rolls at 350 F 20 25 წუთი ან სანამ ოქროს ყავისფერი. ამოღება პანდან დაუყოვნებლივ და ფუნჯი უფრო მდნარი კარაქით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 60 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 72 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |