Ახლო აღმოსავლეთის საშობაო რეცეპტები

მიუხედავად პოპულარული რწმენისა, შობა აღმოსავლეთის ზოგიერთ ქვეყანაში შეინიშნება. ბევრი ახლო აღმოსავლეთში მცხოვრები ქრისტიანები ეგვიპტეში, ლიბანსა და სირიაში ცხოვრობენ. საუდის არაბეთში გაკეთებული აქვს აკრძალვის ნებისმიერი სხვა რელიგიის გარდა ისლამი, ამიტომ არ არაბულ ქრისტიანებს შეიძლება აღრიცხული იქნას ამ ქვეყანაში. ერაყის, თურქეთის და სხვა ქვეყნებში მცირე არაბული ქრისტიანული პოპულაციები შეიძლება მოიძებნოს.

საშობაო სადილი მენიუ ქვეყნისგან განსხვავდება, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ინგრედიენტები არსებობს და რა არის მშობლიური თითოეული რეგიონისთვის. აქ არის რამდენიმე კერძები, რომლებიც შეგიძლიათ იხილოთ შუა აღმოსავლეთში საახალწლო სადილისთვის:

მეზზი, ან აპეტიციერები

Appetizers ახლო აღმოსავლეთში არის მნიშვნელოვანი ნაწილი კვება. თქვენ ნახავთ უამრავ კერძებს, რომლებიც ახლო აღმოსავლეთის მეზაზში პატარა ფირფიტებზე აღმოჩნდებიან. საერთო ახლო აღმოსავლეთის appetizers მოიცავს:

• Hummus
  Hummus არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ახლო აღმოსავლეთის appetizers. დამზადებულია პიურე, ტაჰინი , ზეითუნის ზეთი და სანელებლები, ჰუმუმუსი გამოიყენება როგორც ძროხის, პიტ სენდვიჩისა და კიდევ veggies. რამდენიმე სხვადასხვა სანელებლები და ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაამატოთ სხვადასხვა არომატის to hummus. პოპულარული hummus ვარიაციები მოიცავს შემწვარი ნიორი, წითელი წიწაკა და kalamata olive hummus. აქ ნახავთ ჰუმუმუსის რეცეპტების ტონს და სამზარეულოს რჩევას .
• ბაბა ღანოუ
  Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) ისეთივე fun როგორც ჭამა, როგორც ამბობენ! ეს ბადრიჯანი დაფუძნებული დიპლორი, თუ სავსე არომატი და სუპერ მარტივი. ისევე როგორც hummus, baba ghannouj აქვს tahini, sesame პასტა, როგორც მისი მთავარი ინგრედიენტები. კვერცხუჯრედის ოდნავ შებოლილი არომატის ნიორი თან ახლავს ნიორი. მიირთვით პიტ-ვედრები ან veggies. სცადეთ ეს შესანიშნავი, მარტივი baba ghannouj რეცეპტი .

• Spinach Fatayer
  Spinach fatayer, არის პატარა, სამკუთხა spinach pies, რომლებიც სრულყოფილი თითის საკვები! ახალი ისპანახი, კაკალი და რამდენიმე ინგრედიენტი, რომლებიც საერთოა ყველა სამზარეულოში, ამ appetizer მარტივი და სწრაფია. ეს spinach fatayer რეცეპტი არის სრულყოფილი ბოლო წუთს appetizers, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც იყენებთ დაკონსერვებული ბისკვიტის ცომი ადგილზე ცომი ნულიდან ამ რეცეპტი.

• ჩაყრილი ყურძნის ფოთლები
  ე.წ. საბერძნეთში და ეგვიპტეში საბრძოლო დელმები ე.წ. ყურძნის ფოთლები არიან გემრიელი, რაც არ უნდა იყოთ ისინი. ადგილზე ძროხის ან ცხვრის, ბრინჯი, პომიდორი დაასრულა ყურძნის ვაზის ფოთოლი და შემდეგ steamed to სრულყოფა. ტრადიციული საყინულე ფოთლების რეცეპტი ძალიან მარტივია.

მთავარი კერძები

Lamb კერძი არის ყველაზე პოპულარული დღესასწაული მთავარი კერძი, რადგან ეს არის ფართოდ ხელმისაწვდომი. დასავლეთი ქვეყნებისგან განსხვავებით, ახლო აღმოსავლეთში ინდაურები ძალიან მცირეა და ბევრს მოეთხოვება ხალხის დიდი ჯგუფი. ახლო აღმოსავლეთის ქრისტიანული ოჯახები აშშ-ში ჩვეულებრივ ტრადიციულ ტრადიციულ ტრადიციულ ტრადიციებს მიიღებენ, როგორიცაა თურქეთი ან ლორი. თუმცა ღორის პროდუქტი არ არის ფართოდ ხელმისაწვდომი შუა აღმოსავლეთის ქვეყნებში დიდი ისლამური შემდეგ.

• შემწვარი ფეხი Lamb
  კრავს შემწვარი ფეხი შეიძლება რთულად ჟღერდეს, მაგრამ ისეთივე მარტივია, როგორც ძროხის შემწვარი. ცხვრის ფეხი არის ძალიან სატენდერო კერძი და გადის მრავალ მხარეს კერძები.
• შემწვარი თურქეთი ბროწეულის ჩაყრა
  თუ თქვენ ემსახურებით თურქეთის ამ საკურორტო სეზონის, რატომ არ პერსონალის იგი ბროწეული შიგთავსით! ბროწეული და თურქეთი ერთმანეთს ძალიან კარგად ასრულებენ. სცადეთ ამ ბროწეულის ჩაყრა რეცეპტი თქვენი მომავალი დღესასწაულისთვის.
• Baked Ham
  Baked ham არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული საშობაო მთავარი კურსი. სამხრეთ კვების ექსპერტი დიანა რატრაიში რამდენიმე ყველი ჰემ რეცეპტებით სარგებლობს თქვენი ოჯახისთვის.

გვერდითი კერძები

რამდენიმე კერძები შეიძლება შესთავაზოს, და ყველაზე გავრცელებული შეიძლება იყოს:

• Couscous
  Couscous არის მარტივი მრავალმხრივი, მარცვლეული, რომელიც მიდის ყველაფერი. Couscous შეიძლება იყოს "Doctored up" დასძინა veggies, სანელებლები, თუნდაც ხილის მოსწონს მოცვი. აქ ნახავთ სხვადასხვა სახის კუჭის რეცეპტებს.
• მწვანე ლობიო ფიჭვის თხილით
  მწვანე ლობიო სადღეგრძელო ფიჭვის თხილი არის შესანიშნავი მხარე კერძი ნებისმიერი ხორცი ქათმის კერძით. თხილის crunchiness კომპლიმენტები მწვანე ლობიო ძალიან კარგად.

ახლო აღმოსავლეთის დესერტი

დესერტი დღესასწაულის კვებაზე ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელია. ახლო აღმოსავლეთში, თქვენ საყოველთაოდ მოიპოვება ხილი, როგორც დესერტი, რაც სეზონზეა დამოკიდებული. ეს არის მსუბუქი, ტკბილი და სასიამოვნო დასასრული დიდი კვება. თუმცა, არსებობს რამდენიმე ახლო აღმოსავლეთის desserts, რომლებიც სრულყოფილი დღესასწაულები, როგორიცაა:

• ბაქლავა
  ბაქლავას ბევრი დრო დასჭირდება. ეს არის წებოვანი და ხელები. თქვენ მიიღებთ ბინძურს - ეს არის მოცემული. მაგრამ ღირს. ბაკლავა არის ასეთი დესერტი ვნება. გატაცება სჭირდება მას, რომლითაც ტკბილი გემო თითოეული ბით არის, ის დესერტს წარმოადგენს.

• Baked კომშის
  Baked quinces არის დიდი დესერტი. Quinces არიან როგორც ვაშლის ან მსხლის, ცოტა მეტი tartness. კომშის არ არის ძალიან პოპულარული ხილის დასავლეთი, მაგრამ შეიძლება ბევრი სუპერმარკეტებში. სცადეთ ამ გამომცხვარი კომშის რეცეპტი .