გამოიკვლიეთ ჰოლანდიური ჯინის ორიგინალური გემო
კოქტეილელები და მიქსოლოგები აღინიშნება ჟენერალზე დაბრუნებაზე - ორიგინალური ჯინი - ყველა სახის კოქტეილებში და ბოლზ გენივეის ხელახლა გათავისუფლება არის მისასალმებელი და აუცილებელი ბარიასთან.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენთვის ცნობილია ლონდონის მშრალი ჯიშების მშვენიერი ჯიშები ჩვენს საყვარელ კოქტეილებში , ჩვენ შეგვიძლია გავიხსენოთ ისინი სულის ფესვების ტკბილი სტილიში ამ ფანტასტიკურ ჰოლანდიურ გენუვარში. Bols Genever ეფუძნება ლუკას ბოლსის ორიგინალური 1820 რეცეპტი და გაიხსნა კარი ახალი კოქტეილის გამოცდილება, ასევე გვაძლევს გემო წარსულის.
ბოლზ გენივეის დამზადება
იმ დროს, როდესაც ტკბილი ჯინსი უფრო პოპულარულია, ვიდრე მათი მშრალი კოლეგებთან, ჩვენ უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ გენების მსგავსად ბოლსი მზადდება.
იგივე მარცვლეული ალკოჰოლური და მცენარეები (იძლევიან ან მიიღებენ) გამოიყენება ამ გენვართან როგორც ლონდონის საშუალო მშრალი. ეს არის ალაოს ღვინის გამოყენება, რომელიც გარდაიქმნება გენტველებზე. Bols 'ალაოს ღვინო შეადგენს 50% სულისკვეთებას და მზადდება სამმაგი გამოხდილი ჭვავის, სიმინდისა და ხორბლის ბალიდან გამოხდილი სპილენძის ბანკში .
ამ ტკბილი დისტილატის შერწყმისას დამახასიათებელი ჯინიან ბაზასთან ერთად ტკბილი, გლუვი სული ჩამოყალიბებულია, რაც, როგორც ჩანს, პირველივე ჯინთან ახლოს არის, როგორც დავინახავთ.
სასმელები
მიუხედავად იმისა, რომ ჟანუი ხშირად პატარა ტიტების მინისგან თავისუფალია , ბოლსი გენვეი კოქტეილებში ანათებს და ეს არის ის, სადაც უნდა გავამახვილოთ ყურადღება. მას აქვს აყვავებული პროფილი, რომელიც ტკბილია, მაგრამ არა ზედმეტად ტკბილი. როდესაც ეს ასპექტი ჯინით საჭირო ჯუნგერით არის დაწყებული, შედეგი მომხიბლავია.
ეს არის გენივე, როგორიც Bols, რომ ჩვენ უნდა გავიხსენოთ ეს სული და კლასიკური კოქტეილები , რომელშიც თავდაპირველად გამოჩნდა. სასმელების მსგავსად Fancy Gin Cocktail, Gin Fix და Gin Daisy თავდაპირველად გამოყენებული genever. სხვა კლასიკოსები, როგორიცაა პეგუ კლუბი და სამყურა კლუბი , გარდაიქმნება სანახაობრივი სასმელების ბოლშის გასროლით.
ასევე არსებობს თანამედროვე mixologists, რომლებიც relish შანსი შექმნას ახალი კოქტეილები ერთად genever. Aura In Me , მაგალითად, არის შთამბეჭდავი mix elderflower, ფიჭვის თაფლი, ვარდისფერი წიწაკა და cardamom რომ მოცემულია კლასიკური ქაფი სტილი, რომელიც მხოლოდ მოდის გამოყენება კვერცხის თეთრი.
ბოლუსი ასევე შეიძლება იყოს არომატული სიამოვნება, როდესაც თბებაზე ცოცხალი მცენარეების მოშუშებაა. Hot Bols Genever Punch არის ფანტასტიკური პარტიის Punch ერთად მოძველებული სტილი და ლაღი spice mix.
შემსწავლელი შენიშვნები
მდიდარი მარცვალი შეავსოთ მკაფიო ცხვირით და ტკბილი ალუბლით. ბოლსის ფსონი მდიდარი და გლუვია მტვერსა და ღვიძლთან ერთად ბატონობისთვის, თუმცა ორივე მხოლოდ აბრეშუმის ზედაპირზეა. დასრულება აქვს tangy ბალახის შენიშვნები და საკმაოდ მტკივნეული რა უნდა იყოს, როგორც ეს ტოვებს სიტკბოს უკან.
შესახებ Bols Genever
- ჰოლანდიური გენვერი ლუკას ბოლსის ორიგინალური 1820 რეცეპტიდან.
- სამმაგი გამონადენი 50% -ით არის გამოყენებული მტკნარი ღვინო და ნეიტრალური მარცვლეული ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც ბუნებრივ არომატს შეიცავს .
- იმპორტირებული ჰოლანდიიდან
- 42% ალკოჰოლის / მოცულობის (84 მტკიცებულება)
- საცალო ვაჭრობა დაახლოებით 38 / 750ml ბოთლისთვის
- Bols იყო აშშ ბაზარზე აკრძალვა სანამ არ იყო ხელმისაწვდომი კვლავ 2008 წლის ზაფხულში.
Bols საიტი