ძირითადი თეთრი სოუსი ქმნის საფუძველს ამ მარტივი ყველისა და სოკოს სოუსით, და ის ხდის სასიამოვნო ბროკოლი სპარსს.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ბროკოლი spears (ახალი)
- 3 tablespoons კარაქი
- 4 უნცია სოკო (დაჭრილი)
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1/2 cheddar ყველი (ან ამერიკული, გახეხილი)
- Garnish: Paprika გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მზარეული ბროკოლი მდუღარე წყალში, ვიდრე ტენდერში.
- დნობის კარაქი სოუსით; sauté სოკო სანამ ტენდერი. აურიეთ ფქვილში, სანამ გლუვი და ბუშტი. აურიეთ მარილი და მდოგვი.
- თანდათანობით დაამატოთ ქათმის ბულიონი, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. სანიშნეს ყველი, აღვივებს სანამ მდნარი.
- ჩაასხით სოუსი ცხელი ცხელი, კარგად გაბრწყინებული ბროკოლი. წიწაკა ერთად წიწაკა.
გაძლიერებული ბროკოლი რეცეპტები
მარტივი ღიმილი ბროკოლი
ბროკოლი ნამცხვარი Casserole
ბროკოლი ნივრით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 283 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 715 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 10 გ |