Გერმანია საკონდიტრო ნაწარმი

პოპულარული გერმანიის ჯაჭვის თონეები, როგორიცაა კాంპი, ეს დიდი საკონდიტრო კერძები უჩვეულოდ ტკბილი და დიდია გერმანიის დესერტისთვის. ტალერი არის გერმანული სიტყვა "მონეტა", ამიტომ დესერტის სახელი სიტყვასიტყვით ნიშნავს "Streusel Coin". ამ საკონდიტრო, streusel crumbs გულუხვად piled on საფუარი ტორტი და შემდეგ drizzled ერთად შაქრის გლაზურით. კომბინაცია streusel crumbs და ჭიქურა ძალიან sugary. ეს არის დიდი ცალი. ერთი საკონდიტრო ადვილად შეიძლება გაყოფილი ორ ან თუნდაც სამი ადამიანი. რეცეპტი ქვემოთ არის უბრალო ტრიუსელი ტელერისთვის. თუმცა, მე არ შედის ნაბიჯები, რათა დაამატოთ თქვენი საყვარელი ჯემი თუ გსურთ bump up არომატი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხილი ან თუნდაც შოკოლადის თუ თქვენ გაქვთ სურვილი.

რა გჭირდებათ

• ტორტი ბაზა :
• 2 ჭიქა ფქვილი (AP)
• 1 პაკეტი მშრალი საფუარი
• 1/2 ჭიქა შაქარი (თეთრი გრანულირებული)
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 3 + 1/2 tablespoons კარაქი
• 1 კვერცხი
• 1/2 ჭიქა + 2 tablespoons რძე (თბილი)
• Streusel :
• 2 ჭიქა ფქვილი (AP)
• 1 ჭიქა კარაქი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
• 1 +1/3 ჭიქა შაქარი (თეთრი გრანულირებული)
• 2 tablespoons vanilla flavored შაქარი
• ჭიქურა :
• 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი (sifted)
• 5 tablespoons წყალი

როგორ ჩადება იგი

იყიდება ტორტი ბაზა :

1. Whisk ერთად ფქვილი, შაქარი, მარილი და საფუარი თასი მიქსერის.
2. სანიშნეს კარაქი, კვერცხი და რძე და აურიეთ Hook დანართი.
3. როდესაც ცომი არის გლუვი, ამოიღეთ თასი მიქსერისგან, დაიფარეთ და თბილი ადგილი 20 წუთით.
4. დააბრუნეთ თასი მიქსერისთვის და კვლავ შეიწოვება Hook დანართის გამოყენებით, სანამ ცომი გლუვი და ელასტიურია.

Streusel- ისთვის :

1. Whisk ფქვილი და შაქარი ერთად

1. სანიშნეს კარაქი და knead ყველაფერი ერთად ხელები სანამ არ გაქვთ ერთი დიდი ბურთი streusel ან ყველაზე დიდი streusel crumb თქვენ ოდესმე მინახავს.

იყიდება ჭიქურა :

1. სოუსით სითბოს შაქარი და წყალი ერთად whisking სანამ შაქარი არის გახსნილი და ნარევი არის გლუვი.
2. შეინახეთ ნარევი თბილი, სანამ მზად არ გამოიყენოთ, ასე რომ არ გაბრწყინდება და ბზარი.

გააქტიურება Streusel taler :

1. Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F.
2. ხაზი ორი საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი.
3. ფქვილი ფქვილის ზედაპირზე.
4. გაყავით ცომი 10 თანაბრად.
5. მიიღეთ ცალი და გააფართოვოს ბურთი შორის თქვენი ხელები.
6. გამოიყენეთ Rolling pin- ის წრე 5-ის დიამეტრით, სისქე უნდა იყოს ნაკლები ნედლეულის შაქრის ნაჭერი, მაგრამ არა ქაღალდი თხელი.
7. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი და გაიმეორეთ დანარჩენი ცომი.
8. დაარღვიე მუჭა ნაკადი თქვენი დიდი კუბიდან და წაიშალოს თითოეულ დისკზე.
9. თუ გსურთ დაამატოთ ჯემი, კოვზი იგი გადატანა streusel და შემდეგ sprinkle რამდენიმე streusel crumbs თავზე.
10. Bake დაახლოებით 10 წუთი ან სანამ კიდეები მხოლოდ დაიწყოს ჩართოთ ოქროს.
11. ამოღება ღუმელში და დატოვონ საცხობი ფურცლებზე დაახლოებით 10 წუთი.
12. იყიდება ვაკეები, ფუნჯი სქელი ფენით ჭიქურა საფარი მთელი streusel taler.
13. იყიდება ჯემი, drizzle ჭიქურა შესახებ, გამოყენებით ბევრად ნაკლები.
14. გადარიცხვა მავთულის საკიდების გაგრილებას მთლიანად.

ეს არის საუკეთესო თუ შეჭამეს დღეში ისინი მზადდება.