დაივიწყეთ ნახმარი ლობიო და სცადეთ ამ გემრიელი vegan lentil pate რეცეპტი, კერძოდ, რომელიც დამზადებულია ოსპი, ნიორი და ხახვი.
ემსახურეთ თქვენს მომდევნო წვეულებას პური ტურებით ან კრეკერით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ოსპი (წინასწარ მოხარშული 2 ჭიქა წყალი ან 1 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული მოხარშული ოსპი, drained)
- 1 ტკბილი ხახვი (დაჭრილი)
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული წვრილად)
- 6 teaspoons მარგარინი (ან სხვა კარაქი ალტერნატივა)
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- პირობითი: წყალი საჭიროების შემთხვევაში
- 1/2 ჩაის კოვზი ძმარი
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილფეხშემცვლოდ, დიდი ხახვიდან წვრილ ხახვი და ნიორი მარგარინზე დაბალ სითბოს სანამ რბილი, მაგრამ არა ყავისფერი.
- სეზონი შავი წიწაკა . დაამატეთ კვერცხი და სითბოს სანამ გაათბეთ.
- სურნელოვანი სანელებლების ნარევი შევიდა კვების პროცესორი თასი ლითონის chopping blade. პროცესი გლუვამდე და საჭიროების შემთხვევაში წყლით დასმა. დაამატეთ ძმარი და პულსი კომბინირებამდე.
- მიირთვით სანთელი პეტელი ოთახის ტემპერატურაზე, პურის ტურში, ან გემრიელი კრეკერით გემრიელი ბოსტნეულისთვის, რომელიც ყველაფერს მიმართავს.
რა არის პატე?
როდესაც ფრანგული სიტყვა პეტას აქვს აქცენტი "e", ეს ნიშნავს "პასტა". როდესაც არ არსებობს აქცენტი "ე" ეს ნიშნავს, რომ ტორტი. ეს დიდი განსხვავებაა.
როდესაც აქცენტით აქცენტით, პეტე ეხება კარგად გამოკვეთილ ადგილზე ხორცით, რომელიც შეიძლება იყოს გლუვი და გავრცელებული, ან ჩამოყალიბებული პურის ფორმაში, როგორც საფრანგეთის ქვეყნის პატე.
შეიძლება დამზადებული ღორის, ხბოს, ლორი, ღვიძლი, თევზი, ფრინველი, თამაში და ბოსტნეული. ზოგჯერ ისინი დამზადებულია ქერქში და სხვა დროს ისინი ცომეში ტკბილეულებს იყენებენ, რომლებიც ცხიმიანი ან ბეკონით იყენებენ.
პატეები შეიძლება იყოს ცხელი ან ცივი და, როგორც წესი, პირველი კურსი (განსაკუთრებით თბილი პათეის შემთხვევაში) ან როგორც დამღუპველს გადაეცემა ქაღალდის სხვა კანაპებთან ან ცხენების ოევერების გავრცელებით.
გაძლიერებული ვეგეტარიანული / Vegan Pâté რეცეპტები
- კვერცხი, თხილის და სოკოს Pâté რეცეპტი: ეს ბოსტნეული ვერსია არის whipped up სწრაფად და მარტივად კვების პროცესორი. ეს დიდია ლაქტო-ოვო მცენარეებისთვის, მაგრამ ყველას უნდა მივუდგეთ.
- Raw Vegan Stuffed სოკო ერთად Herbed Pâté რეცეპტი: Stuff დიდი cremini ან ღილაკს სოკო ერთად ნედლეული vegan ჩაყრის შესახებ კაკალი, ბროკოლი, ფიჭვის კაკალი, წითელი ხახვი და ნიახური.
- Raw Vegan Sundried პომიდორი Olive Pâté რეცეპტი: ეს შეიძლება გავრცელდეს სელის კრეკერი , ნედლეული პიცა crusts, ნედლეული breads, ან გამოიყენება როგორც დიპლომატიური ახალი veggies. Sunflowers გამოიყენება აქ, მაგრამ სხვა გაჟღენთილია თხილი ან თესლი შეიძლება შეიცვალოს ნაცვლად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 225 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 32 მგ |
| ნახშირწყლები | 39 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 13 გ |