სადღეგრძელო Hawaii არის გერმანელები, როგორც ღია სახიფათოა შემწვარი ყველი არის ამერიკელები. უნივერსალურად მიხვდა, შეგიძლიათ ამ პატარა საჭმელს შეუკვეთოთ ნებისმიერი რესტორანში ან სწრაფი კვების ერთობლივი ( imbisse ), მაშინაც კი, თუ ეს არ არის მენიუში. სადღეგრძელო ჰავაის რეცეპტი შეიძლება იყოს ჩაცმული, თუ გნებავთ, მარასჩინო ალუბლის შუა ანანასის დამატებას, მაგრამ ეს გემრიელია.
სადღეგრძელო Hawaii Backstory
სადღეგრძელო ჰავაი პოპულარულ იქნა 1950-იან წლებში გერმანიის სატელევიზიო მზარეულმა Clemens Wilmenrod (ნამდვილი სახელი კარლ კლემენ ჰანი). სავარაუდოდ, სადღეღამისო ჰავაის წინამორბედი იყო შემწვარი სპამვიჩი, 1939 წელს ჰორმილის მიერ სპამ-ქუმბულის წიგნში გამოცემული რეცეპტი და ამერიკის გერმანის მიერ გერმანიის მაღაზიებში დასავლეთ გერმანიაში ჩამოტანილი რეცეპტი არ იყო ხელმისაწვდომი გერმანიის სასურსათო მაღაზიებში, ასე რომ, Wilmenrod- ის ნაცვლად მოხარშული ლორით შეცვალა.
ძირითადი ინგრედიენტები იყო დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები და ყველი ნაჭრები, ორი ინგრედიენტი საერთო უმრავლესობა, რაც მას ადვილად მომზადებული კვება, რომ ჩანდა ეგზოტიკური და მაღალი კლასის.
ეს არ იყო დიდი ხნით ადრე სადღეგრძელო ჰავაი იპოვეს მხოლოდ ყველა დასავლეთ გერმანიის რესტორანში მენიუში და ემსახურებოდა სალათის ფოთლის გვერდით, რომელსაც თან ახლავს ვაჩესტერისრის სოუსით დამზადებული ბოთლი.
სადღეგრძელო Hawaii არის თანამედროვე კლასიკური, რომ არაფერი აქვს საერთო ტრადიციული გერმანული სამზარეულო მაგრამ ჯერ კიდევ მყარად ინარჩუნებს კულინარია რეპერტუარში.
წყარო: გერმანული ენის დღიური.
სადღეგრძელო Hawaii არ არის ერთადერთი შემთხვევა ღია სახით სენდვიჩები ( butterbrot ) გერმანულ სამზარეულოში. Butterbrot იღებს მოხარშული საუზმე ან ვახშამი. საუზმეს, ისინი ხელებით შეჭამენ, მაგრამ სადილად, ხშირია დანა და ჩანგალი. თუ შეჭამეს პურის პურს ცალი და ჭამეთ ხელი (ხშირად იყენებენ ბავშვებს), დარტყმები ეწოდება ჰეპპჩენს ან სტიკუჩენს.
რა გჭირდებათ
- 1 ცალი თეთრი პური (ან ხორბლის სენდვიჩის პური)
- 1 სტადიის. კარაქი
- 1-2 ნაჭერი ლორი (დელიში)
- 1 ნაჭერი ანანასი (დაკონსერვებული ან ახალი, გაჟღენთილი)
- პირობითი: 1 pinch გამხმარი marjoram
- 2 ნაჭერი ყველი (დასაფარავად პური,
- gruyère ან emmentaler კარგი არჩევანი)
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად კარაქი ორივე მხარეს პური და ადგილი cookie ფურცელი.
- ფენის ლორი, მაშინ ანანასი.
- ჩაიცვი ერთად marjoram, თუ გამოყენებით, და ყველაზე ყველით.
- Bake ზე 350 ° F ამისთვის 12 წუთი. მიირთვით ცხელი. გერმანელები ჭამენ დანა და ჩანგალით.
შენიშვნა: ეს რეცეპტი ემსახურება როგორც ბევრს. ერთ ადამიანზე ერთი ან ორი ღია სენდვიჩით დაითვალეთ.
ვარიაცია: სცადეთ ეს მაიონეზი ნაცვლად კარაქით (ზედა მხარეს მხოლოდ), ან ათასი კუნძული ან რანჩის გასახდელი.
მიირთვით შემწვარი კვერცხი საუზმეზე, ან სალათი სადილი ან ვახშამი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1228 |
| სულ მსუქანი | 56 გ |
| გაჯერებული Fat | 33 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 173 მგ |
| ნატრიუმი | 1,356 მგ |
| ნახშირწყლები | 149 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 46 გ |