მიირთვით ამ თითის გასახდელი-კარგი ქათმის ფრთები ერთად მოხარშული marinade, ან ემსახურება მდოგვის Dip ან შეიძინა ტკბილი და მჟავე სოუსით. ეს არის დიდი თამაში , როგორც სათამაშო დღეში snack ან ემსახურება, როგორც ნაწილი ოჯახის კვება.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი ქათმის ფრთები (დაახლოებით 20-დან 30 ფრთებით)
- 2/3 ჭიქა დაბალი სოდიუმის სოიოს სოუსით
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 4 მწვანე ხახვი (ციყვად დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ბრინჯი ძმარი (ან სიდრი ძმარი)
- 4 tablespoons თაფლი
- 2 tablespoons შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1 1/2 teaspoons ადგილზე Ginger
- 6 კბილი ნიორი (დაჭრილი ან ნაჭერი)
- 2 tablespoons სეზამის ზეთი (აზიური სტილის toasted ან ჩვეულებრივი)
- პირობითი: 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის პასტა
- სურვილის შემთხვევაში: 1/2 ჭიქა მწვანე ხახვი (ან ხახვი, დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ ქათმის ფრთები და მშრალი მშრალი. დაჭრილი ფრთის რჩევა და გაუქმება. ფრაგმენტი ფრთები ერთობლივი.
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, წყალი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ძმარი, თაფლი, ყავისფერი შაქარი, კოჭა, ნიორი, სეზამის ზეთი და წითელი წიწაკა ან ჩაის პასტა.
- საკვების შენახვის ტომარა ან არალეგიტიმური კონტეინერით , კომბინირებული ქათმის ფრთები სოიოს სოუსით. ბეჭედი ბეჭედი ან კონტეინერის დაფარვა და გაყინვა 2-დან 6 საათამდე.
- სითბოს ღუმელი 375 ფ-მდე. grease გულუხვად ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray. ან, გამოიყენე nonstick კილიტა. ჩაასხით marinade შევიდა saucepan და გათვალისწინებულია.
- მოაწყეთ ქათმის ფრთის ნატეხები მომზადებული საცხობი პანში. Bake 30 წუთის განმავლობაში. გადაათრიეთ ფრთები და დააბრუნეთ ღუმელში. გაგრძელება საცხობი 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათმის ფრთები ლამაზად browned.
- დაახლოებით 10 წუთით ადრე, რათა marinade სრული მოძრავი boil; შეამციროს სითბო და simmer 5 წუთი. მიირთვით როგორც დიპლომატიური ფრთები, თუ სასურველია.
- გაახანგრძლიეთ დაჭრილი ახალი მჭამელი ან დაჭრილი მწვანე ხახვი დაპყრობა, სანამ ემსახურება, თუ სასურველი.
გაძლიერებული ქათმის ფრთის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 824 |
| სულ მსუქანი | 42 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 228 მგ |
| ნატრიუმი | 2,217 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 77 გ |