როგორ ფიქრობთ, ყველა კლასიკური კოლალაკის რეცეპტები მაიონეზს სჭირდება? ისინი არ! ეს კლასიკური კრემისებური ქოქოლალის რეცეპტი იყენებს ნაღების ნაოჭებს და ნაღების ძოწვის ძეხვს. ალაოს ძვლის მჟავე ბუნება ბუნებრივად ასუსტებს ნაღების გასახსნელად. სწრაფი და მარტივი, ეს რეცეპტი ქმნის სრულყოფილი კრემისებრი slaw. ეს დიდია თქვენი მომავალი შემოგარენი მწვადი ან potluck პარტიის. Coleslaw მოგზაურობს ლამაზად და შეიძლება გაკეთდეს ვადამდე.
ეს რეცეპტი ქმნის ძალიან მსუბუქად ჩაცმული coleslaw . მაშინაც კი, creamier ვერსია, უბრალოდ ორჯერ თანხის გასახდელი და გამოიყენოთ იგივე რაოდენობის ბოსტნეული.
რა გჭირდებათ
- 3 სტადიის. მძიმე კრემი
- 1 სტადიის. ვაშლის ძმარი
- 1/2 tsp. მარილი, ასევე მეტი გემოვნებით
- 1/4 tsp. ახლად დაფქული შავი პილპილი, უფრო მეტი გემოვნებით
- პირობითი: 1/2 tsp. ნიახურის თესლი
- 1 პატარა ხელმძღვანელი მწვანე კომბოსტო
- პირობითი: 1 დიდი სტაფილო
- პირობითი: 1/4 ხელმძღვანელი წითელი კომბოსტო
- პირობითი: 1/2 წითელი ხახვი
როგორ ჩადება იგი
- ძალიან დიდი თასი, შეურიეთ ნაღები, ძმარი, მარილი, წიწაკა და ნიახური თესლი, თუ იყენებთ.
- დაჭრილი კომბოსტო ნახევარი სიგრძივ, ამოიღონ ძირითადი და გაჭრა კომბოსტო ძალიან ჯარიმა shreds (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მანოლიონი თუ თქვენ გაქვთ ერთი, მაგრამ ძალიან მკვეთრი დანა და სტაბილური მხრივ მუშაობა მხოლოდ ჯარიმა). დაამატეთ გახეხილი კომბოსტო გასახსნელად.
- კანი და მოხარშული სტაფილო, თუ იყენებთ და დაამატეთ კომბოსტოს. გახეხილი წითელი კომბოსტო და / ან წითელი ხახვი, თუ იყენებთ და დაამატეთ კომბოსტოს.
- გადაყარეთ slaw, მოხსნას საწყისი ბოლოში ნარევი, რათა გასახდელი დაბრუნება. გაგრძელდება slaw. იგი მიიღებს awhile საფუძვლიანად დააკავშიროთ ინგრედიენტები. გსურთ slaw სრულიად დაფარული მცირე რაოდენობის გასახდელი.
- გემოთი დაამატეთ მეტი მარილი და პილპილი გემოვნებით, თუ გნებავთ. Toss კვლავ სრულად გაერთიანდება.
- მკაცრი slaw, ემსახურება დაუყოვნებლივ; ოდნავ რბილი ხიბლი და შარდის მინიმუმ 1 საათი და ღამით. ისევ ისევ და ისევ ემსახურება.
თუ თქვენ მხოლოდ მწვანე კომბოსტოს იყენებთ, თქვენი slaw არ იქნება ძალიან ფერადი. კომბოსტოს, წითელი კომბოსტოს და წითელი ხახვის მწვანე კომბოსტოს დასამატებლად, თქვენი coleslaw იქნება ნათელი და მრავალფეროვანი ფერები. არ შეშფოთებული, თუ კრემის ნარევი იღებს მოწითალო ელფერით, ეს უბრალოდ კომბოსტოს წვენებისა და / ან წითელი ხახვიდან არის.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს კლასიკური coleslaw არ შეიცავს მაიონეზი, თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული ძირითადი კვების უსაფრთხოების სახელმძღვანელოს თუ თქვენ აპირებთ ემსახურება მას გარეთ, განსაკუთრებით ცხელ ზაფხულში დღეს. თავიდან აცილება ამ coleslaw და სხვა საკვები პროდუქტები, რომლებიც საჭიროებენ სამაცივრო, გარეთ გარეთ თბილი ამინდი მეტი ორი საათის განმავლობაში. თუ თქვენ გეგმავთ slaw outdoors მეტი ორი საათის განმავლობაში, განიხილოს დასვენების bowl of coleslaw მეტი ყინულის შენარჩუნება იგი გაცივებული და თავიდან ასაცილებლად ნებისმიერი spoilage.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 72 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 143 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 3 გ |