ხელნაკეთი vegan ან ვეგეტარიანული სამზარეულო არ უნდა იყოს რთული, რათა გემრიელი, და რეცეპტები, როგორიცაა ამ მარტივი ხელნაკეთი marinara ტომატის სოუსი არის მტკიცებულება. ზოგჯერ, მარტივი რეცეპტები საუკეთესო.
დამზადებული სუფთა რეჰანი, დაკონსერვებული პომიდორი და ცოტა ზეითუნის ზეთი და ზღვის მარილი, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე სწრაფი და მარტივი გზა, რათა გემრიელი ხელნაკეთი მარინარას სოუსი, რომელიც, რა თქმა უნდა, ორივე ბოსტნეული და vegan, ისევე როგორც წებოვანა თავისუფალი და ქოლესტერინის გარეშე.
შეურიეთ ამ მარტივი ხელსაყრელი პომიდორი სოუსით ნებისმიერი სახის მაკარონი, გამოვიყენოთ თქვენი ბოსტნეულის ლასაგაში ან დაამატეთ ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი, რათა ბოსტნეული, ან გამოიყენოთ ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც ითხოვს ტომატის სოუსით, როგორიცაა ამ ბოსტნეულის გამომცხვარი მაკარონი ან ეს გამომცხვარი და მოხარშული კვერცხუჯრედის კერძი . ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (კარგი ხარისხი)
- 1/2 ხახვი (დაჭრილი)
- 2-3 კბილი ნიორი
- 1 (28 უნცია) შეიძლება პომიდორი (გაანადგურა ან diced)
- 1/2 tsp. ზღვის მარილი (ან კოშერის მარილი)
- 1/4 tsp. სუფთა ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 ჭიქა სუფთა რეჰანი, დაჭრილი ლენტები (chiffonade)
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილ კალთზე ან სოუსში, ზეთისხილის ზეთი სითბოს, შემდეგ კი ხახვი და ნიორი სავსეა რამოდენიმე წუთის განმავლობაში, რბილი.
- დაამატე პომიდორი და სეზონი კარგად მარილი და წიწაკა და იძლევა 10-15 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება პან საწყისი სითბო და აურიეთ basil მხოლოდ ადრე ემსახურება.
რეცეპტი ვარიაციები: როდესაც მიღების ხელნაკეთი marinara სოუსი, მოგერიდებათ დაამატოთ რამდენიმე მეტი seasonings, ბოსტნეული, ან არაფერი გსურთ.
რამოდენიმე ვარიანტები, რომლებიც ჩვეულებრივ მარინარას საწებელშია საერთო? შაქრის შეხამება, შეზავებისას, 1/2 ჩაის კოვზი ან ოგრეანო, პატარა ყურძნის ძირტკბილა, თეთრი ღვინით ან წითელი წიწაკის ფანქარი. კიდევ ერთი ვარიანტი დაამატოთ უამრავი არომატის დამატებაა ერთი ან ორი დაფნის ტოვებს პომიდორი, ხოლო ისინი simmering; უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ამოიღონ მათ ადრე ემსახურება.
კიდევ ერთი წვერი ? თუ გინდა, რომ რაღაც ბოსტნეულში ჩაიცვიოთ თქვენი ოჯახის გარეშე, იცნობთ მას, დაამატეთ რამდენიმე გახეხილი სტაფილო, გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო ან გახეხილი ნამცხვარი, ხოლო მარინარას სოუსია. ისინი სავარაუდოდ არც კი შეამჩნევთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 188 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 251 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 5 გ |