დარწმუნდით, რომ თქვენ ყიდულობთ chuck სტეიკი , დაჭრილი სქელი, ამ რეცეპტისთვის; ასეთი მარტივი რეცეპტისთვის ძროხის დაჭრილი მნიშვნელოვანია. მარტივი პოტი Roast ადვილია, მაგრამ საჭიროა კარგი ინგრედიენტები, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არის ორი ინგრედიენტი რეცეპტი.
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები ამ მარტივი რეცეპტი. მე დავამატებ უამრავ ნიორი, თხლად დაჭრილი და კარტოფილი და სტაფილო, რომ ეს ერთი კერძი იყო. ყოველივე ამის შემდეგ, სანამ თქვენ იყენებთ ღუმელი ასეთი დიდი ხნის განმავლობაში, რატომ არ მოამზადოს მთელი კვება ამავე დროს?
ამ რეცეპტსაც დავამატებ რამდენიმე მწვანილს. მშრალი მარჟორამი იქნებოდა მშვენიერი; მარჯორამ გემრიელია ძროხა. ან შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე გამხმარი იტალიური სუნელი, ან ხმელი oregano და thyme. რაც არ უნდა შეიცვლოთ ცვლილებებს, დარწმუნდით, რომ ჩაწერეთ ისინი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ რეპროდუცირება ამ კერძი მომავალ დროს თქვენ მიიღებთ მასალებს.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა ემსახურებოდეს ამ კერძი არის მარტივი მწვანე სალათი tossed ერთად დაჭრილი სოკო, და ჭიქა წითელი ღვინო.
რა გჭირდებათ
- 1 (4 დან 5 ფუნტი) ძალიან სქელი დაჭრილი ძროხის
- chuck სტეიკი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash წიწაკა (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
ამ რეცეპტში ყველაზე მნიშვნელოვანია ხორცის დაჭრილი. დარწმუნდით, რომ ყიდულობთ chuck სტეიკს, გაჭრა ძალიან სქელი. სთხოვეთ ჯალათიც თუ ხორცის კონტრში ვერ ხედავთ.
მოათავსეთ ხახვი ცემენტის პანში. მოათავსეთ სტეიკი ხახვითა და სეზით, რათა გაერთოთ მარილი და პილპილი. სანიშნეს 1/2 ჭიქა წყალი ბოლოში პან. ჩაალაგე პანელი ჯოხით და bake in 300 ° F ღუმელი 4 დან 5 საათის განმავლობაში. ის არის!
შემწვარი უნდა იყოს ძალიან სატენდერო და დაცემა, როდესაც ეს კეთდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 440 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 157 მგ |
| ნატრიუმი | 133 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 49 გ |