ეს გემრიელი წიწაკა სტეიკის რეცეპტი არის ტენდერი სტეიკის ზოლები, წითელი და მწვანე ბელი წიწაკა, პომიდორი და სოიოს სოუსი. ეს აზიური შთაგონებული ამერიკული კერძი ბევრ ოჯახში საყვარელი კვება გახდა.
ამ ჭურჭელში ვიყენებ სირის სტეიკს, მაგრამ ფქვილი სტეიკი ან მრგვალი სტეკი კარგი იქნება. ეს ვერსია დამზადებულია Cajun ან კრეოლური სუნელების დამატებით. თუ არ გაქვთ ის, გამოვიყენოთ სხვა სუნელი ნაზავი ან სეზონური მარილი ნარევი. მიირთვით წიწაკის სტეიკი ცხელი ჩრდილით.
ეს ნელი გაზქურის წიწაკა სტეკი კიდევ ერთი ვერსიაა. ის დამზადებული ზოგიერთი კოჭა, სოიოს სოუსით, და მცირე რაოდენობით ყავისფერი შაქარი. ან სცადეთ ეს მარტივი წიწაკის სტეიკი ფლანგვის სტეიკი ან მრგვალი სტეკი .
რა გჭირდებათ
- 1-დან 1 1/2 გირვანქა სილიკონის ან სილიკონის რჩევები
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ხახვი, განახევრდა და დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი ან seasoned წიწაკა ნაზავია
- 1 ჩაის კოვზი
- Cajun ან კრეატული სუნელი ნაზავი ან
- seasoned მარილი
- 1 მწვანე წიწაკა, დაჭრილი თხელი ზოლები
- 1 წითელი წიწაკა, დაჭრილი თხელი ზოლები
- 1/2 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი , უპირატესად unsalted ან დაბალი ნატრიუმის
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) პომიდორი
- 2 tablespoons დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსით
- მარილი, გემოვნებით
- მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
1. დაჭრილი ძროხის შევიდა თხელი ზოლები.
2. სითხე ზეითუნის ზეთი სითბოს ან sauté პანზე საშუალო სითბოს გამო; დაამატეთ სტეიკი ზოლები. მზარეული, აღვივებს სანამ სტეიკი არ არის დაფქული.
3. დამატება ხახვი, ნიორი ფხვნილი, წიწაკა, კაჟუნი ან კრეოლური სუნელი ან სეზონური მარილი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი სატენდეროა.
4. დამატება წიწაკა ზოლები და ძროხის ბულიონი; საზ დაახლოებით 3 დან 5 წუთი აღარ.
5. დამატება პომიდორი და სოიოს სოუსი და მოუტანს simmer.
იშვიათია 2 დან 3 წუთი.
6. გემო და დავამატოთ მარილი, როგორც საჭიროა.
7. ემსახურება ცხელი მოხარშული ბრინჯი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 288 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 85 მგ |
| ნატრიუმი | 878 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 30 გ |