Tofu scramble არის პოპულარული ვეგეტარიანული და vegan საუზმე კერძი იმიტომ, რომ ეს არის სწრაფი და ადვილად მიიღოს, nutritious - განსაკუთრებით თუ თქვენ დაამატოთ დამატებითი veggies - და რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელი, ისევე! ეს რეცეპტი იყენებს "ბეკონს" ტრადიციული ამერიკული საუზმე გემოვნებით - Vegan "ბეკონი და კვერცხი"!
როდესაც მე პირველად წავიდა vegan, მე ვაღიარებ მე არ იყო დიდი გულშემატკივარი ყალბი ბეკონი, მაგრამ მე მას შემდეგ, რაც ნამდვილად გაიზარდა მოსწონს ეს შემთხვევა, და მე ვფიქრობ, თქვენ ნახავთ, რომ თუნდაც ის არ არის საკმაოდ გემო იგივე, როგორც რეგულარული ბეკონი, სუნი საკმაოდ დამაჯერებელი და გამოიყურება დიდი თქვენს ფირფიტაზე! და მე ვერ ვამბობ ამ მკაცრად საკმარისი, ერთხელ თქვენ დასრულდება თქვენი vegan "ბეკონი და კვერცხი" საუზმე, უბრალოდ უნდა (უნდა!) ვცდილობთ ამ vegan შოკოლადის ჩიპი ბეკონი და ზღვის მარილი ნაჭდევები თუ თქვენ ასევე გულშემატკივართა ვეგეტარიანული ბეკონი (და მაშინაც კი, თუ არ ხართ). ისინი ზუსტად ისეთივე საოცარია, როგორც თქვენ ფიქრობთ. კიდევ ერთი fun გზა გამოიყენოს ვეგეტარიანული ბეკონი? სცადეთ ამ vegan შემწვარი ყველი veggie ბეკონის რეცეპტი .
მსგავსი რეცეპტი? თქვენ ასევე გვინდა, რომ სცადოთ სხვა ტოფუე scramble რეცეპტები.
აგრეთვე იხილე: უფრო ადვილია ვეგეტარიანული რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის ზეითუნის ზეთი
- 3 - 4 ზოლები მცენარეული ნიღაბი ბეკონი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 1 წითელი წიწაკა, მოხარშული
- 1 კონტეინერი ფირმა ან დამატებითი ფირფიტა, კარგად დაჭერილი და ნაზად
- 1/4 tsp turmeric
- 1/2 tsp სოიოს სოუსი, tamari ან Braggs თხევადი Aminos
- 1/2 tsp საკვები საფუარი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
საზრიანი მცენარეული "ბეკონი" ზეითუნის ზეთი რამდენიმე წუთში თითოეულ მხარეს, სანამ სანამ ბოსტნეული არის მოხარშული, მაგრამ არ არის crisp. ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ გაუკეთოთ თქვენი ბოსტნეული ბეკონის ცალი ცალი ცალი, დაახლოებით 3/4 დუიმიანი კვადრატი.
შემდეგი, დავჭრათ cut bacon რომ პან ერთად mashed tofu, დაჭრილი ხახვი, წითელი წიწაკა, turmeric და სოიოს სოუსით, აღვივებს შერწყმა.
დავუმატოთ tofu მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, დაახლოებით 5 დან 7 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ხშირად და დასძინა მეტი ნავთობის საჭიროების შემთხვევაში.
წაშალეთ პანელი სითბო და აურიეთ კვების საფუარი . სეზონი ნაზად მარილი და პილპილი გემოვნებით. ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი ყოველთვის მოგცემთ საუკეთესო გემოს.
აგრეთვე იხილე: More Tofu Scramble რეცეპტები
ვეძებთ უფრო ვეგეტარიანული ბეკონის რეცეპტებს? აი რამდენიმე იდეა:
- ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი მცენარეული ბეკონით
- ღუმელით შემწვარი ბრიუსელი, ბოსტნეულით, ბეკონით
- გაყინული კარტოფილის ტყავია veggie "ბეკონი"
- Vegan შემწვარი ყველი "ბეკონი" შემცვლელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 339 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 261 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 21 გ |