ეს მოხარშული წიწაკა მზადდება მწვანე, ყვითელი ან წითელი წიწაკა და გემრიელი ბოსტნეული ძროხისა და ბრინჯის შევსება. ნიორი და ზოგიერთი გამხმარი რეჰანი დავამატებთ არომატს მარტივი ტომატის სოუსით. გამოიყენეთ cheddar ყველი ან პიცა ნაქსოვი cheddar და mozzarella ყველი დაბრუნება ფიტულები წიწაკა.
შევსება შეიძლება გაკეთდეს ადგილზე თურქეთის ნაცვლად ადგილზე ძროხის.
დაკავშირებული
Stuffed Peppers სახმელეთო ძროხის
22 საოჯახო-სასიამოვნო მიწა ძროხის კასეროლები
რა გჭირდებათ
- 4 საათიანი წიწაკა, წითელი, ყვითელი ან მწვანე ან კომბინაცია
- 2 teaspoons მარილი
- *** შევსება და სოუსი ***
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი
- 3 tablespoons ტომატის პასტა
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 1 clove
- ნიორი, გაანადგურა
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლის რეჰანი
- 1 1/2 teaspoons მარილი, გაყოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი, გაყოფილი
- 1
- კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის (ან ადგილზე თურქეთი)
- 1 ჭიქა მოხარშული ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი მწვერვალებით; ამოიღეთ თესლი და მემბრანა. დაჭერით სავარაუდო ნაწილი დაპყრობა და გათვალისწინებულია. Rinse წიწაკა ქვეშ ცივი წყალი. მოათავსეთ წიწაკა დიდი ბანკში; დაფარეთ დამარილებული წყალი . მოიყვანეთ boil; შეამციროს სითბო, საფარი და simmer 5 წუთი. სანიაღვრე წიწაკა და გათვალისწინებულია.
- სითბოს ზეითუნის ზეთი მსხვილფეხა რქოსანი ან სოუტის პანზე ცხელი სითბოს გასწვრივ. Sauté დაჭრილი მწვანე წიწაკა (საწყისი tops), დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიახური დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში. დაამატეთ პომიდორი, ტომატის პასტა, წყალი, გაანადგურა ნიორი, რეჰანი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. სიმულატორი დაახლოებით 10 წუთი.
- დიდი შერევით თასი, დაასხით ნაცემი კვერცხი დარჩენილი 1 teaspoon მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა და Worcestershire სოუსით. ნაზად აურიეთ ნაზავი; დაამატეთ ადგილზე ძროხის, მოხარშული ბრინჯი და 1 ჭიქა ტომატის ნარევი. აურიეთ კარგად.
- პერსონალის წიწაკა ხორცის ნარევი და ადგილი 3-quart საცხობი კერძი. ჩაასხით დარჩენილი პომიდორი ნარევი სავსე წიწაკაზე.
- Bake at 350 ° დაახლოებით 45 წუთი, ან სანამ ხორცის ნარევი სრულად მოხარშული. ხორცის ნარევი ტემპერატურა უნდა მოხდეს მინიმუმ 160 ° F.
- ყველაზე სავსეა წიწაკა ცოტა გახეხილი cheddar ყველი მხოლოდ ისინი კეთდება; bake სანამ ყველი არის მდნარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 417 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 123 მგ |
| ნატრიუმი | 1,646 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 31 გ |