Პიკელებული რადიშ რეცეპტები

დიდი გზები შეინარჩუნოს Root ბოსტნეულის

Radishes არის ადიდებულმა და pungent-tasting საკვები root საწყისი Brassicaceae ოჯახის. ევროპაში ინახება წინასწარ რომანში, radishes უკვე გაიზარდა და მოხმარებული მთელ მსოფლიოში და შეჭამეს პირველ რიგში ნედლეული როგორც crunchy veggie topping in სალათები.

Radishes უზრუნველყოფს peppery და დამაკმაყოფილებელი crunch მსგავსი კომბოსტო. წითელი, თეთრი და მეწამული რადიონები დიდია ვიტამინი C, ფოლტა, ბოჭკოვანი, რიბოფლავი და კალიუმი. Radishes ასევე დიდი, როგორც მწნილის და შეიძლება fermented შევიდა ცეცხლოვანი kimchi- ცხარე პიკელებული კომბოსტო ცნობილია, როგორც ეროვნული კერძი კორეა. თუ თქვენ იწყებთ თქვენს ბრწყინვალებს, რომ ისინი დატვირთული იყვნენ პრობიოტიკით, ან მათ ნაზი გემოვნებით ღამის გასათევი პიკელური რეცეპტით, თქვენ ისიამოვნებთ დაცულ ტრანსფორმაციას.

პიკელებული radishes გემრიელია tacos, ბურგერები და სალათები. ფერმენტირებული radishes შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცივი ზაფხულში სუპები ან როგორც veggie კრეკერი (ზოგიერთი დასძინა გემოს, როგორიცაა ყველი ან კარაქი). სინამდვილეში, პიკელებული რადიები ხშირად გამოიყენება როგორც პოპულარულ კერძებში, როგორც ტადიან ტაილში. გამოიყენეთ ფერადი ჯიშების ბრწყინვალები, როგორიცაა საზამთრო ან ალუბლის ბელი, როგორც მკურნალობა ორივე თვალში და თქვენი პალატა.