დიდი გზები შეინარჩუნოს Root ბოსტნეულის
Radishes არის ადიდებულმა და pungent-tasting საკვები root საწყისი Brassicaceae ოჯახის. ევროპაში ინახება წინასწარ რომანში, radishes უკვე გაიზარდა და მოხმარებული მთელ მსოფლიოში და შეჭამეს პირველ რიგში ნედლეული როგორც crunchy veggie topping in სალათები.
Radishes უზრუნველყოფს peppery და დამაკმაყოფილებელი crunch მსგავსი კომბოსტო. წითელი, თეთრი და მეწამული რადიონები დიდია ვიტამინი C, ფოლტა, ბოჭკოვანი, რიბოფლავი და კალიუმი. Radishes ასევე დიდი, როგორც მწნილის და შეიძლება fermented შევიდა ცეცხლოვანი kimchi- ცხარე პიკელებული კომბოსტო ცნობილია, როგორც ეროვნული კერძი კორეა. თუ თქვენ იწყებთ თქვენს ბრწყინვალებს, რომ ისინი დატვირთული იყვნენ პრობიოტიკით, ან მათ ნაზი გემოვნებით ღამის გასათევი პიკელური რეცეპტით, თქვენ ისიამოვნებთ დაცულ ტრანსფორმაციას.
პიკელებული radishes გემრიელია tacos, ბურგერები და სალათები. ფერმენტირებული radishes შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცივი ზაფხულში სუპები ან როგორც veggie კრეკერი (ზოგიერთი დასძინა გემოს, როგორიცაა ყველი ან კარაქი). სინამდვილეში, პიკელებული რადიები ხშირად გამოიყენება როგორც პოპულარულ კერძებში, როგორც ტადიან ტაილში. გამოიყენეთ ფერადი ჯიშების ბრწყინვალები, როგორიცაა საზამთრო ან ალუბლის ბელი, როგორც მკურნალობა ორივე თვალში და თქვენი პალატა.
01 წლის 07
Watermelon რადიშ Pickle რეცეპტიStacy Spensley / Flickr / CC 2.0 ფერმენტირებული რადიშის მწნილეები უგემრიელესი და სავსეა პრობიოზის ჯანმრთელობის შეღავათებით. თუმცა, მოხარშული საზამთრო radishes დრამატულად ვითარდება დუღილის დროს, გათავისუფლდებიან ძლიერი და მკვეთრი სუნი. ბრწყინვალე არომატი და ფრიალტის ფრჩხილი შეიძლება სწრაფად ირინა კანზე ძმარი, წყალი, მარილი და შაქარი. ერთხელ ფერმენტირებული, პიკელებული ნაჭერი გემრიელი გემოვნებით, სენდვიჩებით და მთელი მარცვლეულის თასებით. დაამატეთ მჟავიანობა თქვენს კვებაზე პიკელებული რადიუსებით, რომლიდანაც ბოლოში მაცივარში.
02 07
რადიშ კიმჩის რეცეპტიRunPhoto / Photodisc / გეტის სურათები კიმჩი არის კორეული სამზარეულოში, როგორც წესი, დამზადებული დამარილებული და ფერმენტირებული ბოსტნეული, როგორიცაა napa კომბოსტო, radishes, და seasonings მოსწონს chili ფხვნილი, scallions, ნიორი, Ginger და jeotgal (დამარილებული ზღვის პროდუქტები). ტრადიციული kimchi მოიცავს Daikon როგორც მისი ტიპის რადიშ.
გამოყენება წითელი skinned ალუბლის radishes ან საფრანგეთის საუზმე radishes შეუძლია თქვენი რეცეპტი მხიარულ ფერი, თუმცა სხვა არომატის და ფერები, ისევე როგორც ვარდისფერი watermelon radishes, შეიძლება დაემატოს.
არ აქვს მნიშვნელობა, რომელი ბოსტნეული kimchi მზადდება, ის დატვირთული probiotics- ცხოვრობს მიკროორგანიზმები, რომლებიც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებელი თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის. მიირთვით კიმჩი სხვა კორეული ან სხვა აზიური სტილის კერძებით, ან აურიეთ ბრინჯსა და სხვა მოხარშულ მარცვებში.
07 წლის 03
რადიშ მაცივარი Pickle რეცეპტიponce_photography / Pixabay თუ გვინდა სწრაფად მოხარშული ბრწყინვალების გაკეთება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთ დღეში. მისაღებად, რომ რბილი tangy არომატი და შესანიშნავი crunch, შევიკრიბოთ რამდენიმე ინგრედიენტები:
- ძმარი
- წყალი
- შაქარი (ან თაფლი)
- სუნელი (მარილი, სანელებლები, მწვანილი)
შემდეგ, დაიბრუნოს ორი სუფთა მინა pint ქილებში ერთად ხუფები ამისთვის დუღილის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი ბავშვის კიტრი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო ან სხვა veggies. დარწმუნდით, რომ არ დაამატეთ ძალიან ბევრი სიტკბო, თუმცა, როგორც მარილწყალში უნდა იყოს უფრო მარილიანი, ვიდრე სიროფი. დამატება კამა, ისევე როგორც პიტნის ან რეჰანი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლამაზი kick.
04 წლის 07
ცხარე პიკელებული სტაფილო რეცეპტიbrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 პიკელებული სტაფილო აქვს ყველა სუფთა და სითბოს ახალი ბოსტნეულის, პლუს ზოგიერთი დამატებითი zing საწყისი ძმარი მარილწყლიდან, მწვანილი და სანელებლები. თუ გსურთ ცხარე კერძები, დაამატეთ წითელი წიწაკა და ნიორი.
ცხარე სტაფილო მწნილი სავსეა გემოს და გემრიელი საჭმლის დამზადება. მიირთვით ცხარე პიკელებული სტაფილოები, როგორც ცხენები, დაამატეთ სალათები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მათ hummus ან ზომიერი dips და ვრცელდება. ამ ზედმეტი კრიზისისთვის, პიკანტური პიკელებული სტაფილო სენდვიჩებად შეიყვანეთ.
07 წლის 05
Probiotic ფერმენტირებული რადიშ Pickle რეცეპტიTOHRU MINOWA / a.collectionRF / გეტის სურათები Radishes ხშირად fermented kimchi როგორც ერთი ბოსტნეული, რომ ემსახურება პერიფერიული როლები ძირითადი ნივთიერება, კომბოსტო. თუმცა, ფერმენტირებული radishes არის გემრიელი საკმარისი იმსახურებს საკუთარი რეცეპტი. Plus, lacto- ფერმენტირებული საკვები, როგორიცაა ამ რადიშური მწნილის მდიდარია probiotics. Laco- დუღილის არის პროცესი, რომელიც lends თავად ტრადიციული კამა spices, kimchi და sauerkraut. იგი უბრალოდ იყენებს მარილს, ბოსტნეულს და წყალს, რომელსაც არ აქვს ხელსაყრელი ან ხელსაყრელი აღჭურვილობა.
06 07
კორეის სწრაფი პიკელებული რადიშ რეცეპტიMaeveCosgrave / Wikimedia CC 2.0 ეს სწრაფი პიკელებული რადიშ რეცეპტი მზად არის დაახლოებით 20 წუთში, ხოლო ტკბილი და მარილიანი არომატი შესანიშნავი კერძია. სინამდვილეში, ეს თითქმის სალათია, ვიდრე პიკელი. ეს რეცეპტი შეიძლება მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტები და წყვილი კარგად კორეული კერძები და სენდვიჩები, როგორიცაა კორეის ქუჩის სადღეგრძელო, barbecued ძროხის (Bulgogi), ან კვერცხი სადღეგრძელო (Gaeran tost-u).
საუკეთესო შედეგების მისაღებად გამოიყენეთ Daikon რადიშები აზიური ბაზრების უმრავლესობაში. საუკეთესო რადიები სუფთა და მყარი, სუფთა და გლუვი და თეთრია.
07 07
ვიეტნამური კაროტი და რადიშ პიკლის რეცეპტიConnie Veneracion ეს ვიეტნამური რადიშ რეცეპტი არომატს არომატებს, როგორიცაა მარილების მარილიანი მარილი და შაქრის ოდნავ ტკბილი ბალანსი. კომბინაცია თეთრი და ნარინჯისფერი ფერები, საწყისი სტაფილო და radishes, უზრუნველყოფს ვიზუალურად მიმზიდველი appetizer. ორი სხვადასხვა root ბოსტნეული მიდის კარგად ვიეტნამური გაზაფხულზე რულონები , ბრინჯი, და noodles.