გაყინვის კენკრა ინარჩუნებს მათ არომატს და juiciness
თავშესაფარი მარწყვი ყოველ გაზაფხულზე იშლება, და ეს არის მოკლე, მაგრამ ტკბილი. იცის, თუ როგორ უნდა გააფართოვოს, რომ სასიამოვნო მარწყვის სიამოვნება ნამდვილად სასარგებლოა. შემდეგ ხელნაკეთი მარწყვის ჯემის , გაყინვა მარწყვი არის საუკეთესო გზა შეინარჩუნოს მათი არომატი და juiciness. თქვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ კენკრა არ clump ერთად, მაგრამ რჩება ფხვიერი ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აიღოს მხოლოდ თანხა გსურთ.
საუკეთესო შედეგების მისაღებად, აირჩიეთ მარწყვი, როდესაც ისინი თავიანთ უგემრიელესი და ყველაზე არომატული ხასიათისაა, რაც ჩვეულებრივ გულისხმობს ადგილობრივ მოყვანილ კენკრს მათი მოკლე პიკი სეზონის განმავლობაში. უმეტეს მარწყვის მზარდი რეგიონებში, მარწყვის სეზონის პიკი შუა წლის გაზაფხულიდან ზაფხულის დასაწყისშია. თუ თქვენ გაქვთ გარეთ- of- სეზონი ხილი, რომელიც მხოლოდ ასე ასე, გაყინვა არ გააუმჯობესებს მისი გემოვნების, მაგრამ გაყინული ხილი იქნება როგორც კარგი ამისთვის საწებელი და სხვა რეცეპტები როდესაც თქვენ დათბობა მას.
როგორ გაყინეთ მარწყვი
- დაიბანეთ მარწყვი და მოაცილეთ რამდენიმე წუთით კოლინდარში. ნაჭერი off მწვანე დაპყრობა და hull მარწყვი ასე რომ თქვენ შეინარჩუნოს იმდენი ნაყოფი, რაც შეიძლება. დატოვე ძალიან მცირე მარწყვი და მოჭრილი უფრო დიდი კენკრა შევიდა halves ან მეოთხედი.
- გაწმენდილი, მთელი ან დაჭრილი მარწყვი ერთი ფენის საცხობი ფურცელი ან ფირფიტები. მოათავსეთ ხილი საყინულეში, გამოვლენილია ორი საათის განმავლობაში. ეს ნაბიჯი არის ის, რაც უზრუნველყოფს, რომ კენკრა გაყინული დარჩება ცალკე.
- გაყინული კენკრა გაყინვის ჩანთა ან კონტეინერებში. ლეიბლი და თარიღი ჩანთები ან კონტეინერები.
მარწყვის შევსება შეგიძლიათ საყინულეში ექვსი თვის განმავლობაში. ისინი ჯერ კიდევ უსაფრთხოდ ჭამენ ამის შემდეგ, მაგრამ მათი ხარისხი იწყებს გაუარესებას.
გაყინული მარწყვის გამოყენების გზები
ეს გემრიელი კენკრა შეფუთულია ანტიოქსიდანტებითა და პოლიფენოლებით და ვიტამინებით და მინერალებით.
არსებობს ბევრი გზა, რათა მიიღონ მათი საკვები სარგებელი, ყველა scrumptious.
- დაამატეთ გაყინული მარწყვი to smoothies for სქელი, ცივი milkshake ტექსტურა. ნაზავია სწორი- out-of-the- საყინულე მარწყვი რძით (ან არასამთავრობო რძის ალტერნატივა), პატარა იოგურტი , სხვა ხილი და თაფლი ან სხვა sweetener თქვენი არჩევანი.
- მიჰყევი მათ ჯემი. გაყინული მარწყვი ისეთივე კარგია, როგორც ჯემი. საყინულე სეზონზე საყინვარების გაყინვა და მოსავლის სეზონზე წასვლა, მოგვიანებით, როცა დრო გაქვთ.
- ჩადება მარწყვის sorbet ან ნაყინი. ირონიულად, თქვენ უნდა დათბოთ ხილის ადრე გარდაქმნის იგი ერთ იმ გაყინული desserts, მაგრამ შედეგი იქნება ისეთივე გემრიელი თითქოს თქვენ გამოყენებული სუფთა მარწყვი.
- შექმნა მარტივი, ფერადი ხილის topping. თხილის გაყინული მარწყვი და შემდეგ პიურე ბლენდერში. კოვზი მეტი იოგურტი, ნამცხვარი ან ახალი ხილი. იმის გამო, რომ არაფერია სოუსით, ვიდრე მარწყვი, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ დაიწყოთ მაღალი ხარისხის, არომატული კენკრა.
- ჩადება ტკბილი მარწყვის სოუსით. გაყინული ან გაყინული მარწყვი შაქრით და ვანილით. შეურიეთ ერთ მესამედს ნაყოფის დარჩენილი ნაჭრების ერთ ნახევარში და დაამატეთ ნარევი წაშლას სოუსით.