შეკითხვა: როგორ შემიძლია ბუნებრივი ჩაიცვა თეა?
მე გავიგე, რომ შესაძლებელი გახადოთ განმსაზღვრელი ჩაი სახლში "გადინება" მასთან ერთად ცხელი წყლით, სანამ არ აცვიათ. მე მირჩევნია არ დალიოთ ბევრი კოფეინი , ამიტომ მინდა ვისწავლოთ ბუნებრივად decaffeinate ჩემი ჩაი სახლში. შეგიძლიათ მითხრათ, როგორ გავაკეთო ეს?
პასუხი: დაახლოებით ათი წელია, არსებობს რეკომენდაციის ცირკულირება, თუ როგორ უნდა decaffeinated ჩაი ცხელი წყლით "rinse." როგორც წესი, ეს ასე მოხდა:
პირველ რიგში, მოიტანს თქვენს წყალს boil. შემდეგ, წაიღეთ თქვენი თეალეები და ციცაბო [20, 30, 45] წამში. ბოლო, დაასხით off წყალი (უგულებელყოფა) და შემდეგ brew ჩაის როგორც თქვენ ჩვეულებრივ. თქვენ ახლახან ამოღებულ [50, 75, 80, 90] კოფეინს, მაგრამ უმეტესად ანტიოქსიდანტები და არომატი დაიდგა.
ხმის კარგია ჭეშმარიტი? სამწუხაროდ, ეს ასეა.
მეცნიერება მას შემდეგ განიზრახა იდეა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ბუნებრივია decaffeinated ჩაი ცხელი წყლით "rinse", როგორც აღწერილია ზემოთ. უფრო მეტიც, მეცნიერებმა აჩვენა, რომ ამგვარი პრეპარატის მეთოდი ხსნის ბევრ ანტიოქსიდანტს, მაგრამ ძალიან მცირეა კოფეინს. ბევრ ადამიანს გაოცებული ჰქონდა ეს სასიამოვნო აზროვნება (მეც ჩათვლით) და საშინაო დეფაფინგთა მითი მკაცრი აღმოჩნდა, მიუხედავად იმისა, რომ პირიქით.
თუ თქვენ გინდა, რომ ნაკლები კოფეინი მოიხმარო, ვურჩევ ერთ-ერთი შემდეგი მიდგომა "სახლის დეფაფინირების" ნაცვლად:
- სცადეთ ბუნებრივად კოფეინის თავისუფალი მცენარეული ჩაი / ტისანი ნაცვლად
- აირჩიეთ ჩაი, რომელიც ბუნებრივია კოფეინს , როგორიცაა ფუჯიანიდან თეთრი ჩაი ან "ყვავის ჩაი", როგორიცაა ჰოლიჩა ან კუკიჩა
- არჩევანი ჩაის blends რომელიც შეიცავს კოფეინს თავისუფალი მწვანილი ნაცვლად ზოგიერთი ჩაის, როგორიცაა მაროკოს Mint ან Masala Chai
- შეიძინეთ კომერციულად decaffeinated ჩაი
- სასმელი უკეთესი ხარისხის ჩაი, savor თითოეული sip და სასმელი ნაკლები ჩაი საერთო
თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ კოფეინს თქვენს დიეტაში, შეიძლება ასევე წაიკითხოთ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შეამცირონ კოფეინის მიღება და შეამოწმოთ მკითხველის რჩევა კოფეინზე .