სიურპრიზი თქვენი სტუმრები patio cookout ამ რუსული სტილის კარტოფილის სალათი. ჭარხალი დაამატეთ რუსული ფლირტი და სტაფილო და მდოგვი წვლილი შეიტანოს მის offbeat არომატით. გაახარეთ ეს დღით ადრე, რათა არომატის არომატი დაამატოთ, მაგრამ სანამ ის ემსახურება. ეს რეცეპტი თავაზიანად ყოფილი აღმასრულებელი შეფ ანდრე Guerrero ახლა დახურული Linq რესტორანი ლოს ანჯელესში.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი თეთრი მდუღარე კარტოფილი
- 1/2 ფუნტი ჭარხალი
- 1 ჭიქა diced სტაფილო
- 1/2 ჭიქა diced ნიახური
- 1/2 ჭიქა წითელი ხახვი
- 1/4 ჭიქა ტკბილი pickle relish
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი იტალიური ოხრახუში
- 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა
- თეთრი ღვინის ძმარი
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი Dijon მდოგვი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული თეთრი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო ცალკე ქოთანში. სანიაღვრე.
- კანი და კამათელი კარტოფილი და beets.
- მოათავსეთ კარტოფილი და სტაფილო დიდი თასითი გაგრილებით.
- მოათავსეთ ჭარხალი სხვა თასში; გაყინვას სანამ კარტოფილის სალათს ემსახურება, რადგან ჭარხალი იქნება კარტოფილი და სტაფილო, თუ შერეულია
- სანიშნეს ნიახური, წითელი ხახვი , pickle relish და ოხრახუში კარტოფილი და სტაფილო და აურიეთ კარგად.
- შეურიეთ მაიონეზი, ღვინის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. დაამატეთ სალათა და ნაზად ნაზად რეზინის სპაგულებით.
- ამცირებთ სალათი რამდენიმე საათის განმავლობაში ან ღამით, რათა არომატთან ერთად გაერთოთ.
- სანიშნეს beets მხოლოდ ადრე ემსახურება.
ემსახურება წინადადებებს
ეს არატრადიციული მიიღოს ამერიკული საყვარელი summertime კვება შეიძლება მსახურობდა ჩვეულებრივი ეჭვმიტანილები: ბურგერები, სტეიკები ან ცხელი ძაღლი. მაგრამ იმის გამო, რომ ძლიერი ცხიმიანი beets, ღორის მთავარი კერძები შეიძლება იყოს უფრო palatable pairing.
სცადეთ ხუნდები, შემწვარი ღორის chops ან grilled ღორის tenderloin, გაკეთდეს მხრივ. ჩვეულებრივი საზაფხულო ბოსტნეული მხარეები, როგორიცაა პომიდორი, ასევე შეტაკების გემოს ამ კარტოფილის სალათი. ამის ნაცვლად, ემსახურება ცივ მწვანე ლობიოს სალათი ახალი ლობიოთი, წითელი ხახვი, ბეკონი და ვაინიგრეტეტული გასახდელი ან სუფთა მწვანე სალათი წითელი ხახვითა და ვინაიგრეტეტით, რომელიც შეესაბამება ჭარხლის კარტოფილის სალათას.
აირჩიეთ სინათლის ვარდისფერი ღვინო, ცივი, მშრალი თეთრი მოსწონს შარდონე ან საშუალო შრომისფერი წითელი, როგორიცაა Zinfandel , Cotes du Rhone ან Grenache. წითელი ნაზავია, რომელშიც Syrah , Shiraz ან Grenache ასევე გემრიელი pairing.
იყიდება დესერტი, ვფიქრობ, ხილის. თუ საშინაო ატამი სეზონია, ამ ზაფხულს კვებავს ატმის ხახვიანი პიურე, რომელსაც აქვს ვანილის ნაყინი, სალათის პაჩები, თხილით, მუსკარფონური ყველით, ატმის ყველით ან ყველა დროის საზაფხულო ფრიდი, ახალი ატმის ტორტი. იმ შემთხვევაში, თუ ბლენდერი უფრო სტილი და სეზონი, გააკეთე გრანდიოზული ფინალი ლურჯი Bundt ნამცხვარი, კრეფები მოცვის და კრემის ყველი შევსების ან ლიმონის Blueberry ტორტი თეთრი buttercream frosting.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 298 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 250 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |