ეს რეცეპტი უნგრეთის ყველით დამზადებული წიწაკა ან სამთო-ტროტოტიანი პაპრიკა მზადდება უნგრეთის ცვილის პილპებით .
უნგრული ცვილის წიწაკა ჰგავს ბანანის წიწაკას, მაგრამ ისინი განსხვავდებიან სითბოს, ფერის და ზომის მიხედვით. გაუაზრებელ მდგომარეობაში ისინი მწვანე ყვითელი ყვითელია და ტკბილი ტკბილი ტკბილი ხომალდებიან.
ეს კერძი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც appetizer, მხარის კერძი ან meatless Lenten ან ვეგეტარიანული ძირითადი კურსი.
თუ ვერ პოულობთ მშრალი ხაჭოთი, თქვენ გინდა, რომ საკუთარი ფერმერის ყველი ნულიდან იყოს. ეს მარტივი პროცესია და არომატი საოცარია, რადგან ეს არის კონსერვატიული თავისუფალი (იმდენად, რამდენადაც რძე გახდის მას კონსერვატიული თავისუფალი) და თქვენ შეგიძლიათ გააკონტროლოთ ხარისხი და სიხარბე.
რა გჭირდებათ
- 12 უნგრული ცვილის წიწაკა (თესლი და პიტი ამოღებულია, ტოპები დაცულია)
- 1 ფუნტი მშრალი ხაჭო ყველი (ან ფერმერის ყველი ან რიკოტა)
- 1/2 ჭიქა პარმეზანს ყველი
- 2 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 სუფრის ნეიტრალური ნავთობი (როგორც კენოლა ან ბოსტნეული)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ფ-მდე. საცხობი ფენით კილიტა და მსუბუქად ქურთუკი სამზარეულო spray. მოამზადეთ წიწაკა და გათვალისწინებულია.
- სურსათის გადამამუშავებელ ქარხანაში, მშრალი ხაჭო ყველი ან ფერმერის ყველი ან რიკოტა ყველით ნაზავია. სანიშნეს პარმეზანი ყველი, კვერცხი, მარილი, ოხრახუში და ნიორი და აურიეთ სანამ კარგად კომბინირდება. ნუ მეტი ნაზავია.
- Stuff წიწაკა. ადგილი დაპყრობა. ადგილი ჩაყარა წიწაკა ერთ ფენში პანში. ნავთობის მოპოვებასთან ერთად, 35-45 წუთი, ან ოქროს და ყველი მდნარი და ბუშტია.
- ემსახურეთ მხარეს სალათი და დაქუცმაცებული პური.
შესახებ უნგრეთის Peppers
უნგრული წიწაკა ყველაზე ხშირად გამოიყენება მათი სინათლის ყვითელი სცენაზე, მაგრამ სრულად ამოღებული, წითელი ფერის წითელი ფერისაა.
უნგრეთის წიწაკის სითბო და არომატი განსხვავდება ჯიშის მიხედვით და რამდენად მწიფდება ისინი. კარგი წესი ცერის არის ის, რომ redder ისინი, hotter ისინი.
მეტი უნგრეთის Pepper რეცეპტები
- უნგრული ჩაყრილი ბელი Peppers რეცეპტი : ეს კერძი მზადდება საერთო Bell წიწაკა ფუნქციონირებს ერთად ნარევი ადგილზე საქონლის ხორცი და ადგილზე ღორის, რაისმა, ნიორი და წიწაკა, რომლებიც ნელი მოხარშული ტომატის სოუსით.
- უნგრული პომიდორი- Pepper Stew რეცეპტი : ცნობილი როგორც lecso უნგრეთში, ეს კერძი აერთიანებს სამი უნგრეთის საყვარელი ინგრედიენტები - წიწაკა, პომიდორი და წიწაკა. Lecso შეიძლება მსახურობდა სხვადასხვა, როგორც ბოსტნეულის მხარეს კერძი, appetizer ან მთავარი კვება თავად. ბევრი მზარეული იცავს წყალს აბანოში ზამთრის თვეებში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 855 |
| სულ მსუქანი | 62 გ |
| გაჯერებული Fat | 34 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 455 მგ |
| ნატრიუმი | 1,232 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 53 გ |