ფქვილი მწვანილი ბროკოლის რაბეში (rapini) შეიძლება არ ჩანს, როგორც აშკარა არჩევანი გამოწვის, და ისინი უფრო ხშირად sautéed ან თუნდაც stewed, მაგრამ მშრალი სითბო ცხელი ღუმელი აქვს ზღაპრული გავლენას ამ cruciferous ბოსტნეული. იგი ამცირებს მათ უფრო მართვადი stalks და ბიტი, ყავისფერი მათი ruffly კიდეები და tames მათი ცნობილი მწარე პირას მარტივია.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი გულისხმობს, თქვენ გაქვთ ერთი ბროკოლი rabe, ეს რეცეპტი ადვილია ორმაგი ან სამჯერ, რადგან თქვენ გაქვთ დაჰპირდა და ღუმელი სივრცე, რათა ის ასე. ნამდვილი გასაღები, როგორც ყოველთვის, მოხარშული ბოსტნეულის შემთხვევაში, ერთ ფენას ავრცელებს, ასე რომ თითოეული ნაჭერი შანსი აქვს ღუმელით ცხელი კონტაქტის მიღებას და მიიღოთ სატენდერო და ყავისფერი.
რა გჭირდებათ
- 1 bunch
- ბროკოლი rabe
- 1 დან 2 teaspoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- სახვითი ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 ° F (მე უნდა აღვნიშნო, რომ სადმე 350 ° F დან 425 ° F სპექტრი იმუშავებს, ასე რომ, თუ თქვენ უკვე გაქვთ რაღაც ღუმელი, არ არის საჭირო, რომ დაველოდოთ popping ბროკოლი rabe in).
- მორთვა ბროკოლი rabe და გავრცელდა მას საცხობი ფურცელი ან გამოწვის პან. ზეთისხილის ზეთით მწვანეები. გამოიყენეთ ხელები ან ორი კოვზი, რომ ბროკოლის გაბრწყინება დაადოთ, ასე რომ, ეს უფრო ნავთობით დაფარულია. გაავრცელა ბროკოლი, როგორც ერთი ფენის მაქსიმალურად გამოყვანა და მარილით ასხამს.
- შემწვარი ბროკოლი rabe სანამ ის შემცირდა ზომის დაახლოებით ორი მესამედი და ყავისფერი on კიდეები, დაახლოებით 20 წუთი. დამოკიდებულია თქვენი ღუმელი (და კიდევ რა შეიძლება იყოს), ეს შეიძლება აღარ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაშინაც კი, თუ ათწლეულების მანძილზე ტოვებენ და ტოვებენ ფოთლებს ყოველ 10 წუთში ან იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ჩართავთ. მიირთვით შემწვარი ბროკოლი რაბე ცხელი ან თბილი.
სურვილისამებრ garnishes: მე spritz ახალი ლიმონის წვენი და ზოგიერთი chili წიწაკა ფანტელები არის ლამაზი გარდა, მაგრამ სხვები შეიძლება ურჩევნიათ რამდენიმე ახალი მწვანილი ან dollop ნაღების იოგურტი ან crème fraîche . პერმესის ყველის გრეიფები ან ნამცხვრები კლასიკური ზედაპირია და მარილიანი ბატარეა დასძენს, რომ ბროკოლი რაბევის ბუნების მწვავე უკანა მხარეა.
მსახურობს ბროკოლი Rabe: შემწვარი ბროკოლი rabe არის ლამაზი მხარე კერძი საკუთარი, მაგრამ ასევე მოაქვს ძლიერი, მწარე bite to platters of შემწვარი ბოსტნეული. მწარე შენი ჩანთა? მე მესმის, რომ ეს არ არის ყველასთვის და, აქედან გამომდინარე, არც ბროკოლი არ არის, არამედ ის, ვისაც უყვარხართ, მისი ინტენსიური არომატი მისი ნაწერის ნაწილია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 53 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 114 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |