ყველაზე ინდოელები აღიარებენ, რომ ტკბილი კბილი აქვთ. შეგიძლიათ დააბრალო ისინი? უგემრიელესი ჯიშები არის ძალიან ბევრი წინააღმდეგობის გაწევა! ინდური დესერტი მზადდება ინგრედიენტებით ხილით და ბოსტნეულიდან მარცვლებსა და ლეგიუმებზე! აქ არის რამოდენიმე გააკეთა ძირითადად რძით და რძის პროდუქტებით.
რბილი, ცივი ბურთები ხავერდოვანი შაქრის სიროში გაჟღენთილია ... კარგად გააკეთა რასაგუა დნება თქვენს პირში და ტოვებს სურვილს უფრო ... ყოველთვის! Bengalis (აღმოსავლეთ ინდოეთიდან) დარწმუნებული ვარ, მათი ტკბილი მიღება.
02-დან 17-მდე
რასი მალაი ულამა ალამი / თვალი / გეტის სურათები სავარაუდოდ, ჩემი საყვარელი დესერტი, რას მალაი არის კონიაკის ან რიკოკოტის ყველიდან, რომელიც გაჟღენთილია შაქარი, შაქარი რძის ნაზავით. ემსახურეთ მას გაცივებული და ნაზი ხილის მოჭრით.
ეს უგემრიელესი დესერტი შედგება შაქრის ფხვნილისაგან, რომელიც ტრადიციულად დამზადებულია შაქრის ან რძის შემცირებული რძით. იგი ორი სიტყვისაგან შედგება: გულაბი, რომელიც გულისხმობს ვარდის (ვარდის არომატის სიროფისთვის) და ჯამუნს, რომელიც არის ერთგვარი ღრმა ვარდისფერი ფერის ინდური კენჭი (მოხარშული ნამცხვარი მუქი ყავისფერია). მიირთვით გულაბ ჯამუნი თბილი ან ოთახში თბილწრეებზე; თავისთავად ან სათავეში ნაყინი!
ეს ნაღების ბრინჯი pudding delicately flavored ერთად cardamom და სავსე თხილი. ეს არის დიდი დესერტი წელიწადის ნებისმიერ დროს. სამხრეთი და აღმოსავლეთი ინდოეთის ვერსიები მზადდება გარკვეული ფესტივალებისთვის. სამხრეთით, ხევს ეწოდება Payasam და აღმოსავლეთით ცნობილია Payesh.
17-დან 17-ს
Cham-Cham ცალსახად ინდოეთი / გეტის სურათები მე გავიგე მათ უწოდებენ "სიამოვნებით ნავები" და იციან ადამიანები, რომლებიც იყენებენ სახელს, როგორც სასიამოვნო ვადით მათ საყვარელ ადამიანებს! გასაკვირი არ არის, რადგან Cham-Chams მართლაც გემრიელი და ძალიან ტკბილია! Cham-Cham არის ჩვეულებრივი ბენგალური (აღმოსავლური ინდური) ტკბილი.
17-დან 17-ს
მიშთი დოი Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi სინონიმია ბენგალთან აღმოსავლეთ ინდოეთში. Bengalis ცნობილია მათი ტკბილი პრეპარატებისთვის და მიშთი დოი მათ შორის ყველაზე კარგად ცნობილი დესერტი. მიშთი დოი ძალიან დიდია, მაგრამ საოცრად მარტივია!
ბენგალური კვება არ არის დასრულებული მიშთი ან ტკბილეული და არც ბენგალისტები უფრო მეტად უყვართ, ვიდრე სანდევმა. ეს საოცრად ადვილია. როგორც რძეზე დაფუძნებული ტკბილი, სანდევმა დიდხანს არ იტოვებს, რაც შეიძლება მალე მოიხმაროს. იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად გემრიელია, ეს არ უნდა იყოს პრობლემა.
17-დან 17-ს
Easy Mango Kulfi ჯოფ ლი / გეტის სურათები ეს რეცეპტი ამ გემრიელი დესერტი ძალიან მარტივია, ბავშვებს შეუძლიათ ეს! მე მივიღე ეს ჩემი კარგი მეგობარი ჩარლენი და ეს შესანიშნავია, როდესაც გინდა ძვირადღირებული დესერტი, მაგრამ არ მინდა საათი დახარჯოს სამზარეულო.
Shahi Tukra დივია კუდუა / Flickr / CC BY 2.0 ჭეშმარიტად სამეფო დესერტი, როგორც მისი სახელი ვარაუდობს, შაჰი ტუკრა არის მდიდარი პურის პუდრი მშრალი ხილით, სავსე კარამით. ეს მარტივია, რათა და დიდი დესერტი დროულად, როდესაც თქვენ ჩქარობენ.
სიტაფალის ნაყინი Emilie Duchesne / გეტის სურათები მე მიყვარს სიტაფალის ნაყინის ოდნავ მარცვლეული ტექსტურა! ეს რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ჩემი ძმა და მე ხშირად ვგრძნობ საკუთარ თავს, როგორც ბავშვებს. ჩემი დედა მოვიდოდა სამზარეულოში და ვნახავდით რთულ სამსახურში, ჩვენი საკუთარი დესერტი!
ეს ადვილად გამოსაყენებელი pudding პოპულარულია მთელი ინდოეთი, მაგრამ განსაკუთრებით კარგად მიერ პარსი, Mangaloreans (როგორც დასავლეთ ინდოეთიდან) და ანგლო ინდიელების. ეს შეიძლება იყოს steamed in ზეწოლის გაზქურის ან გამომცხვარი ღუმელში.