Შემწვარი ბოსტნეული

გრილი ბოსტნეული არ შეიძლება იყოს ადვილი - მხოლოდ ქურთუკი მათ ზედმეტი ზეთისხილის ზეთი (ან სხვა ნავთობი), ჩააგდოს მათ საშუალო ცხელი გრილი, აქციოს მათ ერთხელ ან ორჯერ, საზ სანამ ტენდერი, როგორც გსურთ, sprinkle მარილი ან წიწაკა ან მწვანილი ან ლიმონის წვენი, და voila! ზოგადად, ბოსტნეულის ჭრის მეტი ზედაპირის ფართობი გრილი ეხმარება რამ ერთად. მცირე ზომის ბოსტნეული შეიძლება უფრო ადვილად გამოიღოთ თხელი ლითონის ჭურჭელში. ქვემოთ მოყვანილი კონკრეტული იდეები. გაითვალისწინეთ, რომ ახლად დაფქული შავი წიწაკა, ბალზამიანი ვაზის დასარტყამი ბოლოს და სოუსების მსგავსად, როგორც პესტო ან რომესკოს ყველა მისასალმებელი დამატებაა.

• 01 წლის 11

  შემწვარი Asparagus

  დამღლელი, მყუდრო არომატი გრამზე ამახვილებს ასპარეგის ბალახის არსით. შეხედეთ ცხიმოვან ბეღლებს, რომ გრილი გაეღოთ - მათი meatiness კარგად მუშაობს grilling და ისინი უფრო ადვილად მართოთ grate (და ნაკლებად დაეცემა მეშვეობით!). ფუნჯით ან toss ერთად ნავთობის, sprinkle მარილი და გრილი სანამ სატენდერო ერთად გრილი ნიშნები, 8 დან 10 წუთი საერთო.

• 11 of 11

  შემწვარი კომბოსტო

  არა მარტო თქვენ, მაგრამ მთლიანად უნდა გრილი კომბოსტო . იგი იღებს ცოტა ტკბილი, crispy blackened კიდეები და ოდნავ შეარბილა, მაგრამ მაინც crunchy ტექსტურა. მიიღეთ სპეციფიკი შემწვარი კომბოსტოსთვის .

• 11 of 11

  შემწვარი სიმინდი

  ახალი ტკბილი სიმინდი იღებს smoky არსი, როდესაც popped on გრილი ცოტა. ორი გზაა გასავლელი: სრულად ჩავუღრმავდი მას, მდნარი კარაქით და გრილი სანამ ტრიმებს (5-10 წუთი დამოკიდებულია გრილი სითბოს მიხედვით); ან გაირეცხოს ფოთლები, მოხსნა აბრეშუმი, ფუნჯი ზოგიერთ მდნარი კარაქი, გაიყვანოს იმ ფოთლები უკან cobs და გრილი წელს husk სიმინდის, რომ ბევრად უფრო მოსწონს steamed ან მოხარშული სიმინდის.

• 11 of 04

  შემწვარი ბადრიჯანი

  ბადრიჯანი შეიძლება იყოს დიდი გრილი. იგი ასევე შეიძლება overcooked და flavorlessly lifeless ან undercooked ერთად spongy ტექსტურა. ეს მარტივი რეცეპტი იყენებს მარილის წყლის ძალას, რათა გარშემორტყმული დიდი შემწვარი კვერცხუჯრედის- crispy ყავისფერი გარედან, კრემისებური ტკბილი შიგნით და სავსე არომატით - ყოველ ჯერზე. მიიღეთ ყველა საიდუმლოების მიღების Perfect შემწვარი ბადრიჯანი .

• 11 of 11

  შემწვარი ოქრო

  გრილდს ხსნის ცნობილი "ცაცხვის" ფაქტორს okra- ს და ინარჩუნებს მსუბუქად grassy არომატით და ამ მწვანე (ან მეწამული) პუდების მშვენიერი crispy ტექსტურა. Crisp კიდეები okra ვითარდება on გრილი საუკეთესო ხაზი გაუსვა გულუხვი sprinkle უხეში ზღვის მარილი. ისევე, როგორც სხვა ბოსტნეული, მხოლოდ ცოტა ზეთი, რათა ზეთი ქურთუკი pods, sprinkle მარილი და გრილი სანამ სატენდერო და გრილი აღინიშნება, 4 დან 5 წუთი ერთ მხარეს.

• 11 11

  შემწვარი წიწაკა

  სათრიმლავი გრილისგან ხდის მკაცრი ტყავი წიწაკაზე წასვლას, ისევე როგორც ტკბილი, ტკბილი წიწაკა, რომლითაც სარგებლობენ. თქვენ შეგიძლიათ ნავთობი მათ, თუ გნებავთ, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი - მიზნად ისახავს კანს კანზე ისე, რომ თიხის ტკბილი ტკბილის შიგნით შეჭამეთ.

• 11 of 11

  შემწვარი კარტოფილი

  ისიამოვნეთ crusty exterior და ნაღების ჯერ კიდევ fluffy ინტერიერი, რომ შედეგების grilling კარტოფილი! მომწონს Yukon Golds ან Yellow Finns, რომელთაგან ორიგინალი აქვს გემოს და სიტკბოს. წაიკითხეთ მთლიანი რეცეპტი შემწვარი კარტოფილებისთვის დროთა განმავლობაში და გრილი სითბოსთვის.

• 11 of 11

  შემწვარი Radicchio & Treviso

  შემწვარი რადიკოლი განსაკუთრებით გემრიელია, რომელსაც ბალახების ძვირფასი ხიბლი აქვს. კანი ან ორი ლურჯი ყველი თავზე შეიძლება იყოს ძალიან გემრიელი. დავჭრათ თავები მეოთხე კვარტალში, ტოვებს ძირითად ხელუხლებელ ფოთლებს ერთად. ფუნჯით მოათავსეთ ნავთობი, დაამატეთ საშუალო გრილი გრილი და მზარეული, სანამ გრილი შეინიშნება, გაიმეორეთ სხვა მხარეს, სანამ ფოთლები ტრიალებს ყველაფერს, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

• 11 of 11

  შემწვარი გაზაფხული ხახვი

  გაზაფხულის ხახვი გემრიელია გრილი - ისინი იქცევიან ტკბილეულს და ცოტა კრემისებრიანობას და დასუსტებულ ფურცლებთან ერთად ან შემწვარი ბოსტნეულის ნაწილს. მორთვა, ნავთობი, დაამატეთ საშუალო ცხელ გრილს და საზრდოზე ტენდერში, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

• 11 of 10

  შემწვარი პომიდორი

  პომიდორი გრილზე არის დიდი გზა, ისარგებლოს ზაფხულის საყვარელი ბოსტნეული, ვგულისხმობ ხილს, ვგულისხმობ ... პომიდორი. ზოგადად, გსურთ გამოიყენოთ პომიდორი, რომელიც მტკიცეა, როდესაც მწიფეა, როგორიცაა ადრეული გოგონები, გრილი. ნავთობის მათ up, მითითებული მათ მოჭრილი-გვერდითი ქვემოთ საშუალო ცხელი გრილი და საზ სანამ გრილი აღინიშნება, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. არ გადაიტვირთოთ ისინი (მას შეუძლია ჩაიბაროს თუ არა).

• 11 11

  შემწვარი Zucchini

  ზაქციინი და ზაფხულის კურორტი არის გემრიელი, ადვილად დამატებული ნებისმიერი ზაფხულის გრილი. ეს რეცეპტი იმდენად ტექნიკა, როგორც რეცეპტი. შეგიძლიათ გაზარდოთ ან შემცირდეს თანხები, განსხვავდება ნავთობის ტიპის და დაამატეთ სხვა სანელებლები. შეგიძლიათ გრილი მათ განახევრდა ან დაჭრილი- მიიღეთ რჩევები და დრო სპეციფიკა აქ .