პომიდორი გრილით არის დიდი გზა ისარგებლოს ზაფხულის საყვარელი ბოსტნეული ან ხილი, ან ... პომიდორი. მართალია, პომიდორი ხილია, ბოტანიკური ლაპარაკია და მათი რბილი ტექსტურით ჩანს. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ გრილი მათ, მაგრამ ეს ხელს უწყობს იცოდეს, თუ რომელი ტიპის ტომატის თქვენ grilling. ზოგადად, გსურთ გამოიყენოთ პომიდორი, რომელიც მყარია, როდესაც მწიფე, როგორიცაა ადრეული გოგონები, გრილი, რადგან რბილი ჯიშების აქვს ტენდენცია დაიცვას, როდესაც დაუცველებს სითბო.
მიუხედავად იმისა, რომ სრულყოფილად მწიფე პომიდორი კარგია გრილი, გრილი შეიძლება გაზარდოს და დაამატოთ არომატი ნაკლებად, ვიდრე სრულყოფილი ნიმუშები, ძალიან. გარდა ამისა, მოხარშული პომიდვრის წვნიანი სიკაშკაშე დიდი ნოტია ნივრის შემწვარი ბოსტნეულით , რომელთა კომბინაციაც კარგია ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე, რაც მათ საშუალებას აძლევს დიდი არჩევანის გაკეთება ადვილი გასართობი, რადგან ისინი შეიძლება გაკეთდეს კარი ან ეზოში.
ეს რეცეპტი იმდენად ტექნიკა, როგორც რეცეპტი, ასე რომ მოგერიდებათ ექსპერიმენტი დამატებითი არომატის ან საწებელი. ცხადია, თქვენ შეგიძლიათ გრილი, როგორც ბევრი ან რამდენიმე პომიდორი, როგორც მოგწონთ და გრილი გამართავს ხელში.
გსურთ ჯაზის საქმეები? თქვენ იპოვით რამდენიმე გემრიელი საწებელი დასასრულს რეცეპტი სრულყოფილი drizzling on შემწვარი პომიდორი თუ გსურთ კაბა მათ up ცოტა.
რა გჭირდებათ
- 4
- პომიდვრები
- 1 სუფრის კოვზი
- ზეთისხილის ზეთი (თქვენ არ აუცილებლად გამოიყენოთ ეს ყველაფერი)
- ზღვის მარილი sprinkling
როგორ ჩადება იგი
- გათბობის ნახშირი ან გაზის გრილი საშუალო მაღალი სითბოს (ეს უნდა იყოს ცხელი საკმარისი იმისათვის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამართავს თქვენი ხელი დაახლოებით 1 inch ზემოთ სამზარეულო ფილტრაციის for 3 to 4 წამი სანამ გაიყვანოს ის დაშორებით სითბო).
- დაჭრილი პომიდორი ნახევრად crosswise (წარმოიდგინეთ, პომიდორი გლობუსები, დაჭრილი მათ გასწვრივ "ეკვატორი"). წამოაყენეთ პომიდვრის ნატეხები ან მსხალი საცხობი ფურცელი. ფუნჯი მოჭრილი მხარეების ზეითუნის ზეთი და დაასხით მათ მარილი.
- ჩაყარეთ პომიდორი ზეთისხილის გვერდით. დახურეთ სახურავი თუ გაზის გრილის გამოყენებით . მზარეული სანამ პომიდვებზე გამოჩნდება გრილის ნიშნები, დაახლოებით 5 წუთი.
- ფუნჯი სხვა მხარეს ზეთით და sprinkle მათ მარილი. თორმეტი ნახევარკუნძულის გადაკეტვა, გაზის გრილის დახურვა და მზარეული, სანამ გრილ ნიშნები გამოჩნდება მეორე მხარეს, დაახლოებით 5 წუთი.
- გამოიყენეთ მაისურები ან სპაგული პომიდვრის გადატანა საცხენოსნო ფურცლის გადასატანად ან კონტეინერებზე.
მიირთვით შემწვარი პომიდორი ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
სოუსი
ეს საწებელი არის დიდი გზა დაამატოთ ადვილი დამატებითი არომატით მარტივი შემწვარი პომიდორი:
- Splash კარგი ხარისხის balsamic ძმარი ან ასაკის Sherry ძმარი
- ლიმონის ნივრის Vinaigrette- სთან ერთად
- დაამატეთ ბასილ პესტოს თოჯინა
- გაამწვანე ეს მარილიანი Feta Vinaigrette- სთან
- მწვანე ნივრის სოუსი დასძენს ლამაზი Punch
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 31 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 42 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |