ეს რეცეპტი შერეული ბოსტნეულის წვნიანი არის დიდი გზა გამოიყენოს up leftover veggies რომ შეიძლება დაგროვილი თქვენი მაცივარი საწყისი ჭამის წარსულში. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი თქვენს რეცეპტებში რეცეპტის შემუშავებაში - ეს ძალიან აპატიებს წვნიანს და შეიძლება სასიამოვნოდ გაკვირვებულიყოთ იმით, რაც თქვენ დასრულდება!
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 სტაფილო, დაჭრილი
- 1 stalk ნიახური, დაჭრილი
- 1 ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო, ან ბროკოლი, დაჭრილი
- 1 კარტოფილის ან ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი და დაჭრილი
- 1
- პრასი , დაჭრილი (სურვილისამებრ)
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1
- thyme
- 1 ჭიქა მწვანე ლობიო, სიმინდი, დაჭრილი პომიდორი ან სხვა ბოსტნეული
- 3-4 ჭიქა დაჭრილი ფოთლოვანი მწვანილი, როგორიცაა კალე, კოლაკები, ისპანახი, წყლის ან ბროკოლი
- ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და ახლად შემწვარი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი. სანიშნეს ხახვი, სტაფილო და ნიახური და საზ 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილის, ფოთოლი, დაფნის ფოთოლი და თიამი. დაამატეთ საკმარისი წყალი, რათა დაფაროს ბოსტნეული, ასევე გულუხვი pinch მარილი.
- მოიყვანეთ წვნიანი, რათა დაიბანოთ და სითბო შეამცირონ. წვნიანი წვნიანი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული ტენდერშია.
- პიურე დაახლოებით ნახევარი წვნიანი ნარევი.
- სანიშნეს დარჩენილი ბოსტნეული თქვენი არჩევანი: მწვანე ლობიო, სიმინდი, პომიდორი ან არაფერი თქვენ არჩეული. საზ სანამ მწვანილი სატენდეროა.
- სეზონი გასინჯვა და ემსახურება.
რჩევები და ვარიაციები
- შეგიძლიათ შეუკეთოთ წვნიანი სწორ ქოთანში, ვერტიკალური ბლენდერის გამოყენებით. უბრალოდ პულსი რამდენიმეჯერ ნაწილობრივ ნაზავია წვნიანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ კერძი ნახევარი წვნიანი შევიდა კვების პროცესორი და პულსი რამდენჯერმე, მაშინ დაბრუნდება წვნიანი ბანკში. არც ერთ შემთხვევაში, ზრუნვა არ უნდა overdo იგი. არ გინდა წვნიანი გახდეს ძალიან წყლიანი.
- თუ თმიმიდან გამოდიხარ ან არ მომწონს, შეგიძლიათ შეცვალოთ როზმარი ან მარჯორამის ფილიალი ნაცვლად.
- მაკრობიზური დიეტა ხაზს უსვამს ბოსტნეულს, ლობიოსა და მარცვლეულს, მაგრამ ეს არ არის სრულიად ვეგანული დიეტა. რძის და სხვა რძის ნაწარმი საერთოდ არ შედის, მაგრამ ამ რეცეპტის შემცვლელად შეიძლება ჩაიცდინოთ ქათმის ან ძროხის ბულიონი ან ბულიონი, თუ თქვენ არ ხართ ბოსტნეულის ან ვეგეანის დიეტაზე. ან ნახეთ თუ შეგიძლიათ იხილოთ ბოსტნეულის კუბურები დამზადებული ხმელი ბოსტნეული და მწვანილი, ხშირად ხელმისაწვდომი კვების პროდუქტების ბაზარზე. უბრალოდ განსაზღვრავს, თუ რა სანელებლები ან მწვანილი გამოიყენება, რათა კუბურები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი thyme, როზმარი ან marjoram რეცეპტი შესაბამისად.
- გაითვალისწინეთ, რომ ეს არის ბოსტნეულის წვნიანი. არარსებობის დიდი მოცულობით ხორცი, როგორიცაა Mom გამოიყენება, ეს რეცეპტი არ უნდა საზ სანამ მისი ვერსია. ეს არ უნდა გაცილებით მეტი, ვიდრე 20 წუთი ან ისე, რომ არბილებენ ბოსტნეული და საზ მათ მეშვეობით, თუნდაც კარტოფილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 131 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 174 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 6 გ |