ეს მარცვლოვანი ბლინები მზადდება კარაქით, და ისინი დამზადებულია მსუბუქად ტექსტურაში ნაცემი კვერცხის თეთრით. ეს მარცვლეული ბლინები არსებითად შემწვარი სიმინდისაა, რადგან ისინი მზადდება სიმინდისა და მცირე რაოდენობით ფქვილისგან.
ემსახურებოდეს cornmeal ბლინები ერთად ნეკერჩხლის სიროფი ან ლერწმის სიროფი და ლორი ან ბეკონი. ან ჩაიძიროს ზოგიერთი სორგო სიროფი ბლინების გამო.
იხილეთ ასევე
სამხრეთ კარაქი Cornmeal ბლინები
რა გჭირდებათ
- 1 კვერცხი, გამოყოფილი
- 2 ჭიქა buttermilk
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1/2 ჭიქა sifted ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 1/2 ჭიქა cornmeal, unsifted
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ ძლიერი; გათვალისწინებულია.
- შერევით თასში, მსუბუქად სცემეს კვერცხის ხორბალს; ნაზავია კარაქით და ზეთით.
- კიდევ ერთი თასი, კომბინირება ფქვილი, სოდა, მარილი, შაქარი და სიმინდი; შეურიეთ თხევადი ნარევის ნაზარამდე.
- ნაცემი კვერცხის თეთრი.
- მოდით batter სტენდი 10 წუთი.
- Bake on ცხელი greased griddle სანამ ლამაზად browned ორივე მხარეს. ეს საზ ცოტა ნელა, ვიდრე ბლინები.
- ემსახურება კარაქს და გაათბო სიროფი.
- ეს ბლინები გემრიელია შემწვარი ლორით ან ბეკონით.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
ექსპერტი რჩევები
მიირთვით ბლინები სუფთა მოცვის სოუსით , რუბარბ სოუსით ან ვაშლის სიდრის სიროფიდან (ქვემოთ).
ვაშლის სიდრი სიროფი დელუტოვილის 1 სუფრის კოვზი მძიმე საშუალო ზომის ცისფუნქში საშუალო მოისმენთ; დაამატეთ 2 ჭიქა ვაშლის სიდრი, 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი და 2 დარიჩინის ჩხირები. მოუტანს boil, აღვივებს. განაგრძეთ საშუალო სითბოს მეტი 15 წუთის განმავლობაში, ან შემცირდება ნახევარი დაახლოებით 1 ჭიქა ან ოდნავ მეტი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მზარდი გოგრა ბლინები ერთად Cornmeal
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 216 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 33 მგ |
| ნატრიუმი | 416 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 6 გ |