ეს ლორი და ყველი crepes მიიღოს ლამაზი კერძი ამისთვის ფილიალი, ლანჩი, ან ვახშამი. გამოიყენეთ ხელნაკეთი კრემები (რეცეპტი) ან იყიდოთ მზა კრეფები. მიუხედავად იმისა, რომ crepes თხელი და უფრო დელიკატური, ისინი ადვილად აურიეთ და საზ როგორც ბლინები .
თუ თქვენ ქმნიან კრეფს ნულიდან, გეგმავენ, რომ საათში ცოტა დრო დასჭირდეთ და მაცივარში დასვენება.
რა გჭირდებათ
- კრეფსისთვის:
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 4 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- შევსების მიზნით:
- 1 1/2 ჭიქა Cheddar ყველი (გახეხილი)
- 12 ნაჭერი ლორი (მოხარშული, თხელი დაჭრილი)
- 2 tablespoons მწვანე ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჩაის კოვზი მომზადებული მდოგვი
- 1/3 ჭიქა პური crumbs
- 3 tablespoons კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
- თუ კრეფის ნულიდან მიღებისას: ბლენდერში, კვერცხის დამუშავება კვერცხთან ერთად. სანიშნეს ფქვილი, 4 tablespoons of მდნარი კარაქი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. შეურიეთ სანამ წვენი არ არის გლუვი. ჩაასხით კონტეინერში, დაფარეთ და 1 საათის განმავლობაში დავდგეთ, ან 12 საათის განმავლობაში.
- სითბოს ღუმელი 350 ფ-ს წიწაკა თითოეული კრეფის გახეხილი ყველით 2 ჭიქა; დაბრუნება თითოეული ერთად ლორი ნაჭერი.
- პატარა თასში, შეურიეთ ხახვი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, წიწაკა, არაჟანი და მდოგვი; აურიეთ კარგად. გავრცელდა დაახლოებით 1 სუფრის არაჟანი ნარევი ლორით. Roll up და მოწყობა 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან. შეუთავსეთ 3 სუფრის მდნარი კარაქი და პური crumbs ; წიწაკა კრეფს და დაფარავს ფხვილს.
- Bake in preheated ღუმელი 15 დან 20 წუთი, ან სანამ ყველი არის მდნარი. ემსახურეთ კრეფს დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 600 |
| სულ მსუქანი | 46 გ |
| გაჯერებული Fat | 25 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 267 მგ |
| ნატრიუმი | 828 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 25 გ |