ეს კერძი ჰამბურგერის სუპი კომბინაცია მარტივი ბოსტნეული, დაკონსერვებული ბულიონი და პომიდორი, და მჭლე ადგილზე ძროხის. ეს გულიანი წვნიანია და უგემრიელესია მარცვლეული, ნამცხვრები, ან ქერქიანი პური.
ეს სასიამოვნო სადილია. ემსახურეთ მას თასები სენდვიჩებით ან ემსახურება მას სადღაც სალათი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 დიდი (28 უნცია) შეიძლება მთელი პომიდორი, დაჭრილი
- 3 ჭიქა diced კარტოფილი
- 1 (16 უნცია) შეიძლება მოჭრილი მწვანე ლობიო
- 2 ჩაის კოვზი
- წიწაკის ფხვნილი
- 2 დან 3 dashes კაივნე წიწაკა სოუსი, ან გემოვნებით
- 2 (10 1/2 უნცია) cans შედედებული ძროხის ბულიონი, undiluted *
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- ყავისფერი ადგილზე ძროხის ხახვი და ნიახური; გაჟღენთილი off ცხიმი და გადასცემს ნელი გაზქურის .
- აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაამატეთ 1 ან 2 ჭიქა წყალი.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 7-დან 9 საათის განმავლობაში.
* ან გამოიყენეთ დაახლოებით 3 ჭიქა კონცენტრირებული ხორციანი საფონდო .