ეს მარტივი რეცეპტი მოხალული კარტოფილი არის სრულყოფილი მხარის კერძი grilled სტეიკები, meatloaf, ან ქათმის entrees. ამცირებს კარტოფილი მიკროტალღოვანი და გაქირავების მათ ზემოთ ადრე გამოწვა მათ ცხელი ღუმელი ხდის მათ ნათელი და crispy.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ russet კარტოფილი ამ კერძი, ან ეცადოთ Yukon ოქროს კარტოფილი . Yukon Golds ცოტა უფრო პატარაა, ამიტომ გამოიყენეთ ექვსი ან რვა რეცეპტი. იუკონის ოქროს კარტოფილი ყვითელი ფერისაა, ორივე შიგნით და გარეთ და მათ აქვთ კრემისებრი ტექსტურა და მარგალიტი გემო. არ გამოიყენოთ წითელი კარტოფილის ამ რეცეპტი, რადგან ისინი არ არიან საუკეთესო გამოწვა.
რა გჭირდებათ
- 4 russet კარტოფილი
- 3 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა ფოთლები
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ კარტოფილი, კანი და დაჭრილი 1 "მოცულობით, მოათავსეთ კარტოფილი 1/2 ჭიქა წყალში დიდი მიკროტალღოვანი კერძით.
- მიკროტალღოვანი კარტოფილი მაღალია 4 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრეში კარგად გაათეთოთ კარტოფილი, ერთი ფენით ქერქის ფურცელზე გავრცელდა და გაცივამდე მშრალი, 20-30 წუთის განმავლობაში. ამ ნაბიჯის გადადგმა შეგიძლიათ.
- როცა მზად ხართ საჭმელად, ღუმელით წაისვით 400 ° F. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა მძიმე შემწვარი პან. დაამატეთ კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, მარილი, წიწაკა, რეჰანი და თმიმი , ხელები თმაზე.
- შემწვარი კარტოფილი 30-40 წუთის განმავლობაში, მათ ნაზად ერთხელ cooking ერთად spatula, სანამ კარტოფილი ტენდერში შიგნით და crisp და დაწყებული ყავისფერი გარეთ. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 219 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 21 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 5 გ |