პატარა Worcestershire სოუსი და სტეიკ სოუსი გამოაგდონ ამ წვნიანი ბურგერები, ერთად ცოტა ნიორი ფხვნილი და კაივნური წიწაკა ასევე. ემსახურეთ მათ toasted hamburger buns თქვენი საყვარელი სოუსით ან flavored მაიონეზი , ან მის გარეშე ყველი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 2 teaspoons სტეიკი სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- გულუხვი ნივრის ფხვნილი
- dash cayenne წიწაკა
- 6 გაყოფილი buns (მსუბუქად toasted)
- პირობითი ტოპინგისთვის:
- 6 ნაჭერი ამერიკული ყველი
- 2 პომიდორი (დაჭრილი)
- 6 ფოთოლი სალათის ფოთოლი
- 18 ნაჭერი პიკანტური ნაჭერი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ადგილზე ძროხის სტეიკი სოუსით, Worcestershire, მარილი, წიწაკა, კაიენი და ნივრის ფხვნილი. კარგად გაამზადეთ.
- ფორმის შევიდა 6 patties.
- სითბოს ღუმელი 400 ° F.
- სითბოს ღუმელში უსაფრთხო მძიმე წიფელი ან გრილი პანელი. ქვედა პალიტრები დაახლოებით 2 დან 3 წუთი თითოეულ მხარეს, მხოლოდ საკმარისი ყავისფერი. ღუმელში გადატანა და ღუმელში გადატანა 10-დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბურგერები არ მიაღწევს 160 ცხ.
- მიირთვით ბურგერები გაყოფილი toasted buns თქვენი არჩევანი ტოპინგები და condiments.
სურსათის უსაფრთხოება: შინაგან ტემპერატურა ბურგერებისათვის
რჩევები და ვარიაციები
- ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ბურგერები ადგილზე ინდაურის ან ქათმის ბარძაყისგან, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ფრინველის ფრინველის უსაფრთხო მინიმალური შიდა ტემპერატურაა 165 ფ.
- Spice ბურგერები ერთად teaspoon of taco სუნელი ან Cajun ან Creole blend და შეამციროს მარილი დაახლოებით ნახევარი.
- ნაცვლად ამერიკული ყველით, გამოიყენოთ წიწაკა ჯეკი ან მოზარარელა ყველი.