ადვილი და დიდი დეგუსტაცია ღორის ტენდრინი რეცეპტი ნივრისა და როზმარით . შემწვარი სტაფილო და asparagus კარგი მხარეები დაასრულებს ამ შედარებით სწრაფი და მარტივი კვება. ეს რეცეპტი აქვს ყველა კომფორტული საკვები სიკეთე, რომელიც მოაქვს მთელი ოჯახი ერთად.
რა გჭირდებათ
- 2 (2 ფუნტი) ღორის ტენდერი
- 3 tablespoons ახალი rosemary (ან დაახლოებით 1 სუფრის გამხმარი)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი (განახევრდა)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- შეავსეთ საცხობი პანელი კილიტა, spray სამზარეულო spray და ადგილი ღუმელი.
- ცხიმიანი ღორის ტკბილეულიდან და პეპელა ხორციდან, მოჭრა მათ თითქმის ნახევარ სიმაღლეზე. გახსენით ღორის ტენდერები და განლაგება, პალმის ხსნარი ხელით ან მძიმე ჭიქის ბოლოში.
- წვნიანი როზმარის გამოყენებისას. რძის ღორის tenderloins მთელი გაჭრა მხარეს ნიორი halves შემდეგ ზეითუნის ზეთი , შემდეგ sprinkle rosemary, მარილი და პილპილი ორივე მხარეს.
- წაიღეთ საცხობი ღუმელი ღუმელიდან და წაიღეთ ღორის ცხელი უჯრით. დაბრუნება ღუმელში და შემწვარი 20 წუთის განმავლობაში (მინიმუმ 145 F ტემპერატურა). წაშალეთ და დავდგეთ 5 წუთი, შემდეგ ნაჭერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 209 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 57 მგ |
| ნატრიუმი | 92 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 20 გ |