ეს საკმაოდ სახიფათოა, რომ უბრალო სადღეღამისო კარაქის შესაქმნელად კარგია. ეს რძისგან თავისუფალი ვანილის კარაქის გამოყენება იყენებს მცენარეული შეკუმშვისა და მარგარინის ნაერთს, რათა მიაღწიოს სასურველ ტექსტურას და ადვილად გავრცელებას, არალეგალი მეზობლის გარეშე ან ბევრი სადღეღამისო ყინვის არომატის გარეშე.
ძირითადი ვანილი კარგად მუშაობს ყველა სახის ნამცხვრებთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს თითქმის ნებისმიერი ტორტი, რომელსაც სჭირდება რძის თავისუფალი ყინვა. და რადგან frosting მხოლოდ ოდნავ off-white, ეს არის შესანიშნავი არჩევანი tinting საკვები შეღებვა, როდესაც გსურთ დაამშვენებს cupcakes ან დაბადების დღე ნამცხვრები.
სცადეთ ეს რძის თავისუფალი ნაჭერი ტორტი , ახალი მარწყვის ტორტი, ან შოკოლადის ტორტი . ასევე შეგიძლიათ სენდვიჩს შორის ამ შვრიის რეზინს Cookies ერთად შოკოლადი და თხილი , ან გამოიყენოთ ეს კაბა up Mint შოკოლადი ჩიპი Brownies .
რჩევა: შეხედეთ ყველა ბუნებრივი სადღეღამისო ნაკლოვანებებს, რომლებიც, როგორც წესი, მზადდება ტროპიკული ზეთებით, როგორიცაა პალმის ან ქოქოსის ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გაჯერებული ცხიმის წყაროები არიან, ისინი ჯერ კიდევ ჯანმრთელი ვარიანტებია, ვიდრე ნაწილობრივ ან მთლიანად hydrogenated commercial shortenings.
გინდა მეტი ვანილის არომატი? გაიხეხეთ თესლიდან ვანილის ლობიო თესლიდან თხრიან და სცემეს, სანამ ისინი თანაბრად გაერთიანდებიან და თესლით გაყინულია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის სოიომის ნაცვლად საყრდენი.
მაშინაც კი, თუ რძის არ არის შეშფოთება, ეს არის კარგი რეცეპტი თქვენს ყინვაგამძლე რეპერტუარში - ხოლო რეგულარული buttercream შეიძლება დნება ან ოფლი, შემცირება ამ რეცეპტი ეხმარება სტაბილიზაციას, ასე რომ კარგი არჩევანი, თუ თქვენ ტრანსპორტირების ტორტი, ან აჩვენებს მას ცოტა თბილი დღე.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 113 გ გათიშვა (არაჰიდროგენიანი, როგორიცაა დედამიწის ბალანსი ან სპექტრი ორგანული პალმის შეკვეცას)
- 1/2 ჭიქა მარგარინი (არაჰიდროგენიანი, როგორიცაა დედამიწის ბალანსი ბატარეის სპრედი)
- 3 1/2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი (sifted)
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons pareve soymilk
როგორ ჩადება იგი
1. დიდი თასი ელექტრო გამათბობლების გამოყენებით, კრემის შეკუმშვა და მარგარინი ერთად საშუალო მაღალი სიჩქარით. (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტენდი მიქსერი.)
2. შეურიეთ შაქრის ერთი თასი ერთ დროს, ცემისას დაბალ სიჩქარეზე ყოველ დამატებით შეყვანის შემდეგ, სანამ შაქარი კარგად არის ინტეგრირებული.
3. დამატება ვანილის ექსტრაქტი და სოიომლიკი, საშუალო სისწრაფით ცემა, სანამ ყინვაგამძლე გლუვი, ფუმფულა და გავრცელებული, დაახლოებით 3 წუთი.
ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 383 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 92 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |