ეს ბრიუსელი sprouts gratin არის შესანიშნავი არჩევანი ყოველდღიური კვება ან დღესასწაული ვახშამი.
მდიდარი fontina ყველის სოუსით და ხორცის ახალი პური crumbs შემოტანა ბუნებრივი ტკბილი არომატი ბრიუსელის sprouts ამ გემრიელი მხარეს კერძი. მე დაამატე რამდენიმე დაიმსხვრა ბეკონი, მაგრამ ეს სრულიად სურვილისამებრ. Pancetta ან 3 ან 4 tablespoons წვრილად diced ლორი ასევე კარგი დამატებები თუ გსურთ დაამატოთ ზოგიერთი smoky არომატი.
ხართ თუ არა ერთადერთი ოჯახი, ვისაც უყვარს ბრიუსელი ბუჩქები? შემდეგ გაყინეთ ინდივიდუალური ნაწილი! მომზადება sprouts და სოუსი, კოვზი შევიდა ინდივიდუალური gratin კერძები ან ramekins, დაბრუნება პური crumbs და bake როგორც მიმართული. ზემოთ, გადატანა ინდივიდუალურად კილიტა, და მაღაზიაში საყინულე. ხრეშინის რეცხვისას, 350 ° F (180 ° C / გაზის 4) გაცხელება ცხელი და ბუშტიანი, დაახლოებით 30-45 წუთი, რაც დამოკიდებულია ზომის მიხედვით.
ეს cheddar ბრიუსელის sprouts gratin კიდევ ერთი კარგი არჩევანი, და მომზადება კიდევ უფრო ადვილია. ეს დამზადებული ნაღები ნაცვლად თეთრი სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ბრიუსელში
- 1 clove ნიორი, დაჭრილი ნახევარი
- 3 tablespoons კარაქი, გაყოფილი
- 2 tablespoons minced შვრიის
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი, ან გემოვნებით
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ჩაიძირა ადგილზე nutmeg
- 1 ჭიქა რძე ან
- ნახევარ ნახევარი
- 1/2 ჭიქა (2 უნცია) გახეხილი შრიფტის ყველი
- ბეკონის 1 ან 2 ზომა,
- მოხარშული და დაიმსხვრა
- 1/2 ჭიქა ჯარიმა
- რბილი პური crumbs
როგორ ჩადება იგი
- ბრიუსელის ბუჩქების ძირითადი ბოლოები შეწყვიტა. წაშალეთ ფხვიერი გარე ფოთლები და ნებისმიერი დაზიანებული ან გაუფერულ ფოთლები. კვარტალში ან შუალედში შარდოვანა. კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყალი.
- სითბოს ღუმელი 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- რუბლს შეადგენს 1 დან 1 1/2-quart gratin კერძი ან საცხობი კერძი ერთად cut მხარეს ნიორი halves. Spray ერთად nonstick სამზარეულო spray ან მსუბუქად კარაქი კერძი.
- მოიყვანე დიდი მარილიანი სასმელი მდოგვისგან. სანიშნეს ბრიუსელი sprouts და მოვხარშოთ 3 წუთის განმავლობაში. გადინება და გათვალისწინებულია.
- საშუალო წვნიანი ან saucier მეტი საშუალო დაბალი სითბოს, დნება 2 tablespoons of კარაქი. დაამატეთ ნაღების ფხვნილები და შეშუპება, აღვივებს, სანამ არ არის translucent. დამატება ფქვილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, წიწაკა და ჯავზი სოუსით და მზარეულით, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში. თანდათან აურიეთ რძე ან ნახევარი ნახევარი. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, სანამ სოუსი აქვს შაქარი. აურიეთ გახეხილი ყველი და ბეკონი და მზარეული, აღვივებს სანამ ყველი აქვს მდნარი.
- ნაზად ჩამოაყალიბებს ბრიუსელში სპრეტს სოუსით.
- კოვზი ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი.
- გაანადგურე დარჩენილი 1 კოვზი კარაქი და გადაყრილი პური crumbs. Sprinkle მეტი casserole.
- Bake casserole 20 25 წუთი, ან სანამ topping არის ლამაზად browned და შევსების bubbling.
ემსახურება 4.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 487 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 67 მგ |
| ნატრიუმი | 1,008 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 17 გ |