აქ არის კიდევ ერთი გზა კარტოფილი კარტოფილი, გერმანელები. ეს არის კარგი გზა კარტოფილი , თუმცა, რა თქმა უნდა, მათ ამზადებს. Browned in კარაქი, ეს არის დიდი მხარეს კერძი კრემი schnitzel.
რა გჭირდებათ
- 1 გრ. კარტოფილი (კარტოფილი, როგორიცაა რუსები, დაახლოებით 4 საშუალო კარტოფილი)
- 2 სტადიის. ფქვილი (ან მეტი)
- 2 კვერცხი yolks
- Dash ახლად გახეხილი nutmeg (ან გემოვნებით)
- 1/2 tsp. მარილი (ან გემოვნებით)
- 2 სტადიის. კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაყაროთ კარტოფილი მათი ქურთუკები სანამ გაკეთდა, დაახლოებით 30 წუთი. კანი კარტოფილი და დააყენა მათ მეშვეობით მდიდარი.
- დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი yolks, nutmeg და მარილი და ავურიოთ შევიდა ძლიერი ცომი. დაამატეთ მეტი ფქვილი, საჭიროების შემთხვევაში, რათა მოხდეს ცომი მართვადი. ნება დომი დანარჩენი 15 წუთი.
- ადგილი ცომი floured ფორუმში და ფორმა შევიდა შესვლა. დავჭრათ შესვლა 16-20 ცალი. ფორმის თითოეული ნაჭერი შევიდა tapered ცილინდრიანი მოძრავი შორის თქვენი ხელები. ეს უნდა იყოს სქელი შუა და აღნიშნა, რომ მთავრდება.
- დნობის კარაქი frying პან. ფრთხილად დაამატეთ noodles ერთი ფენის და sauté ყველა მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი. ამოღება პან და ემსახურება თბილი.
იხილეთ სხვა noodle და dumpling რეცეპტები :
- Dampfnudeln - Steamed საფუარი Dumplings
- Semmelknödel - პური Dumplings
- Germknödel - Steamed საფუარი Dumplings შევსება
- Spätzle - პატარა, წვეთი Noodles
- კარტოფელკლოსი - კარტოფილის ცერემონია
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 277 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 119 მგ |
| ნატრიუმი | 694 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 8 გ |