სცადეთ ეს სტაფილო და ცერეცოს სუპი დამზადებული გერმანიის სტილის ცვლილება ტემპით. ეს vegan სუპი შაქარი ერთად puréed სტაფილო და ცერეცოს, რომელიც ბუნებრივია დაბალია ცხიმი და მაღალი ბოჭკოვანი. მიუხედავად ჯანსაღი ჯანსაღი, არ ჩაითვალოს ეს წვნიანი გარეთ, ეს დააგემოვნებს დიდი და არის სახალისო მკურნალობა. გარდა ამისა, ეს შეიძლება გაკეთდეს დაახლოებით 30 წუთი. სცადეთ სადილისთვის სადილთან ერთად ან chi-chi პარტიის პირველი კურსი.
გერმანიის გავლენა წარმოდგენილია დაჭრილი კამის ბოლსა და ცერეცოს თესლი ( ფენელი გერმანულ ენაზე). ქინძი (ჩრდილოეთ ამერიკელებისთვის ცნობილია როგორც კილიანტრო), როგორც სურვილისამებრ ჟალფეშო (თუმცა ისინი უფრო პოპულარული გახდებიან და უფრო ფართოდ იყენებენ გერმანიის სამზარეულოს), მაგრამ ისინი ძალიან განსხვავდებიან ოდნავ ტკბილი წვნიანად.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ბულიონი
- ბოსტნეული , ხელნაკეთი ან მაღაზიის შეძენა)
- 2 ჭიქა სტაფილო (დაახლოებით 4 ჩხირები, დაჭრილი და დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ცერეცოს (დაახლოებით 1/4 ბოლქვი, დაჭრილი ან ნიახური თუ კვერცხი არ გაქვთ)
- 1/4 ჭიქა ხახვი (დაახლოებით 1/2 პატარა ხახვი, დაჭრილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ცერეცოს თესლი
- 1/4 ჩაის კოვზი
- ქინძი (მთელი)
- 1 ცალი კოჭა (ადგილზე, 1/8 ჩაის კოვზი ან ნაკლები)
- ადგილზე წიწაკა გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით
- პირობითი: 2 ჩაისფერი
- თხილის ნექტარი ან სხვა ტკბილი გემოვნება
- 1/2 ახალი
- ჯალაპენო (წვრილად დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი 4-quart saucepan- ში. ნაჭერი 4 peeled სტაფილო და 1/4 fennel bulb თანაბრად (ვიყენებ მინი კვების პროცესორი) და დაამატოთ ბულიონი ერთად 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი.
- ნაზად 1/4 ჩაის კოვზი ცერეცოს თესლი და 1/4 კოვზი მთელი ქინძი ერთად ნაღმტყორცნებიდან და pestle ან ძველი ყავის საფარი განკუთვნილია სანელებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩახშობის მათ უკან დანა თუ თქვენ pinch.
- დაამატეთ ადგილზე კამის თესლი და ქინძი ბულიონი, და ყველაფერი მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბო და შეურიეთ ნაზად 20 წუთით, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერშია.
- ჩაასხით სანთლის შინაარსი ბლენდერში ან კვების პროდუქტში, დაიმალეთ სახურავი სუფთა, მშრალი სამზარეულო პირსახოცი (საფრთხე - ძალიან ცხელი!) და მაღალია 30 წამის განმავლობაში ან გლუვამდე. დაბრუნება შინაარსი saucepan. სითბოს ნაზად და არეგულირებენ არომატიზატორებს ახლად დაფქული წიწაკა, მარილი და ატმის ნექტარი (ან შაქარი).
- ემსახურება თასებში ახალი წვრილად წვრილად დაჭრილი ჟალფეშოსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 289 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 481 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |