სქელი, კრემისებრი ჩრდილოეთ-ინდოელი curry საუკეთესო eaten ერთად ბრინჯი და მწვანე სალათი.
რა გჭირდებათ
- 500 გრამი ბატკნის უსუნო ფეხი (კუბური)
- 500 გრამი იოგურტი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- d ნაცარი მარილი (გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი
- turmeric ფხვნილი
- 3 tablespoons ნიორი პასტა
- 3 tablespoons Ginger პასტა
- მწვანე chilies გემოვნებით (წვრილად დაჭრილი)
- 3 tablespoons ბოსტნეულის (ან მზესუმზირის ან canola ნავთობის)
- 2 საშუალო ზომის
- ხახვი (დაჭრილი)
- 3 tablespoons
- garam masala (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)
- 3 teaspoons ქინძი ფხვნილი
- 3 ჩაის კოვზი ფხვნილი
- 4 დაფნის ფოთოლი
- 500 გრამ შეიძლება
- დაჭრილი პომიდორი
- 500 მილილეტიანი ცხვრის საფონდო
- 3 tablespoons პიტნის ფოთოლი (წვრილად დაჭრილი)
- 3 tablespoons ქინძი ფოთლები (წვრილად დაჭრილი)
- 1-inch piece ginger (julienned)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ მარილი, წიწაკა, იოგურტი, ტურმერული ფხვნილი, ნახევარი გოგრის და ნიორი პასტები და მწვანე ჩილიკები.
- ამ ნარევში 30 წუთის განმავლობაში ცხვრის კუპე
- სითბოს ზეთი ღრმა პან და ფრაის ხახვი და დარჩენილი Ginger და ნიორი პასტები სუნი.
- დაამატეთ პომიდორი, კეინი ფხვნილი, დაფნის ფოთოლი, ქინძი ფხვნილი და გრეამის მუსალა და გააგრძელეთ ცხიმი, სანამ ნავთობი ჰყოფს ნარევიდან.
- სანიშნეს marinated ცხვრის და მზარეული წლამდე ყველაზე სითხის evaporated. ჩაასხით ცხვრის საფონდო და მზარეული სანამ ხორცი ტენდერია.
- საჭიროების შემთხვევაში,
- გახეხილი დაჭრილი ქინძით და პიტნისა და პიტნის ჯულინი და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) |
|---|
| კალორია | 821 |
| სულ მსუქანი | 53 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 145 მგ |
| ნატრიუმი | 844 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 48 გ |
(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.