Მანიტობა ხილი და ბოსტნეული

მანიტაoba მზარდი სეზონი შედარებით მოკლეა, მაგრამ ბევრი ფერმერი ჰოოპ სახლებს, სასათბურეებსა და მოსავლის დროით გავრცელების სხვა მეთოდებს იყენებენ, ასე რომ, შესაძლოა, ადგილობრივი კვერცხუჯრედის მოპოვება ნოემბერში და სხვა უცნაურ სიახლეს შეეძლოთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ზამთრის შენახვისა და მარცვლეულის ბოსტნეული შეგიძლიათ დაიცვას ადგილობრივი პროდუქციის კარგად ზამთარში ზოგიერთი დაგეგმვა. რა თქმა უნდა, ხელმისაწვდომობა, რა თქმა უნდა, განსხვავდება თქვენი ზუსტი ადგილმდებარეობის მიხედვით დიდ პროვინციაში, ისევე როგორც კონკრეტული პირობები ყოველი სეზონი.

აპები, ივლისიდან ოქტომბრამდე. თქვენ სავარაუდოდ იპოვით ვაშლს კარგად მოსავალს, რადგან ბევრი ჯიშის კარგად შესანახად.

ASPARAGUS , მაისი და ივნისი. აქ არის ბოსტნეულის მოსავლის სეზონი, რომელიც შეიძლება სწრაფად იყოს ან გაფართოვდეს გამოყენებით ჰოოპ სახლები და სხვა მეთოდები.

ივლისი, თუმცა სექტემბერი. მწვანე ლობიო და მსგავსი პოლარული ლობიო პირველად მოხვდება ბაზარზე, მოგვიანებით სეზონის დაბომბვა.

BEETS , ივლისი მარტის ჩათვლით. ადრეული სეზონი ბავშვის beets მოჰყვება სექსუალურ beets (ვეძებთ პირობა მათ მწვანილი ერთვის!), და შემდეგ შენახვის beets მეშვეობით ზამთარში.

ლურჯი , ივლისი და აგვისტო. ვეძებთ ნათელი, plump კენკრა.

BROCCOLI , ივნისი ოქტომბერში. თუ სრული ხელმძღვანელები ფოთლები კვლავ ერთვის ხელმისაწვდომია, ვიცი, რომ ეს ფოთლები შეიძლება მოხარშული ისევე როგორც kale.

BRUSSELS SPROUTS, სექტემბერი, ნოემბერი. თუ იღბლიანი ხართ, იპოვე მათ სტეკზე გაყიდვა

CABBAGE, ივლისი მარტის ჩათვლით.

კომბოსტო რომელიც იღებს "kissed" მიერ ყინვაგამძლე ტენდენცია იქნება ტკბილი, ასე რომ შეიძლება იყოს მისი საუკეთესო გვიან შემოდგომაზე. იგი კარგად ინახავს, ​​რაც თქვენ ზამთარში იპოვით.

CARROTS, ივლისი მარტის ჩათვლით. მოსავლის განმავლობაში შეხედე მათი მწვანილის გაყიდული სტაფილო (თუმცა იციან, რომ მათი მწვანილებისგან გამოყოფა, როდესაც ისინი სახლში მიდიხარ, ორივე ისე გრძელდება).

CAULIFLOWER , ივლისი სექტემბრის ჩათვლით. ბროკოლის მსგავსად, ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება მოხდეს გემრიელი ეფექტისთვის.

კულინარია, აგვისტო და სექტემბერი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გამოიყენოთ ნებისმიერი თანმხლები ფოთოლი სალათი-ისინი გემრიელია.

CORN , ივლისი სექტემბრამდე. არჩევა სიმინდის, რომ გრძნობს მძიმე მისი ზომა და აქვს ახალი ეძებს და მჭიდროდ დახურული husks.

ივლისი, ივლისში. როგორც ყველაზე ბოსტნეული, აირჩიოს კიტრი, რომელიც გრძნობს მძიმე მათი ზომა.

EGGPLANT, ივლისი სექტემბრამდე. შეხედეთ ბადრიჯანთან ერთად გლუვი, მჭიდრო, გამოუყენებელი კანი.

GREENS , ივნისიდან ოქტომბრამდე. სატენდერო მწვანილი მოვიდა ბაზარზე ადრე, ერთად hardy მწვანილი მიმდინარეობს მოსავალს შევიდა შემოდგომაზე.

LETTUCE , ივნისიდან სექტემბრამდე. სხვადასხვა lettuces გავაკეთოთ ძალიან კარგად სათბურები, ასე გაგრძელების ამ სეზონში საკმაოდ საერთო.

იანი, ივნისიდან სექტემბრამდე. კურნავდა ხახვი-მსუბუქად გამხმარი შესანახად - შესაძლებელია ზამთრის მეშვეობით.

PEARS , აგვისტო ოქტომბრამდე. შეხედეთ გლუვ სკინებს და ვიცი, რომ მწიფე მსხალი მწიფდება, როგორც მწიფე მსხალი!

PEA GREENS, ივნისიდან სექტემბრამდე. Pea მწვანეთა ან tendrils შეიძლება ხელმისაწვდომი იყოს ადრე სეზონში ფერმერები თხელი სფეროებში.

პეპლები, ივლისი სექტემბრამდე. კვერცხის ფორმები კარგადაა, თუნდაც სახალისოა, როდესაც საქმე ეხება წიწაკას, მაგრამ ყოველთვის გვინდა გლუვი, გამოუყენებელი კანი და წიწაკა, რომელიც გრძნობს მათ ზომას.

POTATOES, ივნისი ოქტომბერში. ისევე, როგორც სხვა root ბოსტნეული, კარტოფილი შესანახად კარგად, როდესაც ინახება მაგარი, მშრალი ადგილი, ასე რომ თქვენ ნახავთ მათ მეშვეობით ზამთარში, ძალიან.

PUMPKINS , აგვისტო ნოემბრამდე. ვიცი, რომ ტკბილი, ჭამა pumpkins განსხვავდება (და უფრო ძვირი თითო ფუნტი) რომ სფეროში pumpkins საყოველთაოდ გაიყიდება კვეთის.

RADISHES, ივნისიდან აგვისტომდე. ისინი, როგორც წესი, იღებენ spicier როგორც სეზონის ატარებს.

RASPBERRIES, ივლისი სექტემბრამდე. Plump კენკრა არის სახელით თამაში, როგორც კონტეინერების გარეშე sogginess ან musty სუნი.

RHUBARB , ივნისი აგვისტოში. ფირფიტების ქვაბები არის ის, რაც გინდა - ისინი უნდა დარჩეს მყარი, როდესაც გამართავენ ერთ ბოლოს და ძალიან ცოტა მისცეს.

RUTABAGAS, აგვისტო მარტის ჩათვლით. როგორც root ბოსტნეული, მათ აქვთ დარჩენის ძალა, რომელსაც შეუძლია ინახება, ხოლო შესაბამისად, მათი ხელმისაწვდომობა ზამთარში.

STRAWBERRIES , ივნისი სექტემბერში. ისევე როგორც სხვა კენკრა, არ ხბოს ეს ხილი, სანამ არ არის მზად მათ საჭმელად!

ტოტომოები , ივლისი სექტემბრამდე. როდესაც ისინი დაიწყებენ ripen, პომიდორი, როგორც წესი, მოდის ბაზარზე სწრაფად და აღშფოთებული, გიგანტური piles მზად შეუძლია.

TURNIPS, აგვისტო მარტამდე. წლის დასაწყისშიც კი, შესაძლოა, ბავშვის მუწუკები, როგორც წესი, მათი მწვანილი კვლავ მიმაგრებულია, იყიდება.

WILD RICE , წელიწადში. მოსავალი ხდება შემოდგომაზე, ასე რომ, ახლად გაჯანსაღებული ველური ბრინჯის შემდეგ გამოიყურება.

WINTER SQUASH , აგვისტო, თებერვალი. ზოგიერთი ჯიშის შესანახად ლამაზად და ხელმისაწვდომი იქნება ზამთარში.

Zucchini, ივლისი სექტემბრიდან. ეს ნაყოფიერი veggies დიდი ნედლეულის სალათები ან მოხარშული ყველა სახის გზები.