პაინერის რბილი, წვნიანი მოცულობები ტანდურიის მასაჟით გახეხილი და შემდეგ შემწვარი ბოსტნეულით! ეს არის დიდი კერძი ემსახურება თქვენი მომავალი მწვადის.
რა გჭირდებათ
- 30, 2 "კუბურები paneer (
- კოტეჯი ყველი ) - იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ
- 3 ჩანთები Tandoori Masala (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)
- 1/4 ჭიქა იოგურტი
- 1 დიდი ხახვი დაჭრილი 1 "კვადრატულ ცალიში
- 1 წითელი წიწაკა, გაჩეხილი და დაჭრილი 2 "კუბურები
- 1 მწვანე წიწაკა, გაჩეხილი და დაჭრილი 2 "კუბურები
- 5-6 ცისფერი ბოსტნეული / კანოლა / მზესუმზირა
- სამზარეულო ზეთი
- 2 ჩხირები შატა მასალა - ხელმისაწვდომია უმეტეს ინდური სასურსათო მაღაზიებში
- ლიმონის wedges to garnish
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ 2 1/2 ცალი ტანდური მასალის ერთად იოგურტი, 2 tbsps cooking ზეთი და მარილი გემოვნებით და მიიღოს გლუვი პასტა.
- განათავსეთ პანერი სათვალე თასი და დაასხით ზემოთ Tandoori პასტა მასზე. შეურიეთ ნაზად ყველა პანერი კარგად. საფარის და შეინახოს მაცივარში marinate ორი საათის განმავლობაში.
- შეურიეთ დარჩენილი 1/2 tbsp of Tandoori Masala ერთად ხახვი ცალი რომ ქურთუკი მათ კარგად.
- ბრწყინვალე პანერი, ხახვი და მწვანე და წითელი წიწაკა ცალი ბამბუკის ჩხირების გადატანა თქვენს არჩევანის კომბინაციაში.
- Preheat თქვენი გრილი საშუალო. განათავსეთ paneer skewers მასზე და ფუნჯი პატარა სამზარეულო ზეთი. გრილი წლამდე არის ღია ოქროსფერი და ხახვი რბილია. არ გადააჭარბოთ ან პანიერი გახდება რუბრიკა.
- ამოიღეთ ფირფიტაზე და ჩაიცვით შატა მასლასთან. კენკროვანი ლიმნის წვენი ზედმეტი სათრიმესთან ერთად, ლიმნის საძოვრებთან გახეხეთ და ემსახურება პიპინგებს!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 302 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 217 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 9 გ |